こんにちは、オトマックスです！
パクチーって好き嫌いが分かれる食べ物だと思うのですが、私はとっても好きです！
今日はパクチー大好きな私の日常のパクチーが盛りだくさんの記事になります！
美味しそう～と思ったら是非お試しくださいね(^^♪
最近ブームなパクチーって？？
スーパーなんかで最近パクチーを使った調味料がずらりと並んでいるのが最近気になります。
買ってみたいな～とは思うのですが、やっぱり本物のパクチー買った方が美味いかな、と思ってまだ一度も手にしたことはないです。美味しそうだけども！
美味しい商品があったら是非教えてほしいです！
インターネットで調べてみたら、
パクチーはアンチエイジングや体臭防止、デトックスの効果が高いという！
これは食べて食べて食べまくるしかない！ですね(*'▽')
今年は断念した家庭菜園、去年と一昨年は自宅の庭でプランター菜園をしていました。
パクチー大好きだったので種から栽培していましたが、
夜間のナメクジによる被害が甚大＋対策がわからず、毎晩箸でナメクジとって塩を掛ける手間 が疲れて今年は諦めました。
新芽が好きみたいで、ナメクジが食い荒らすのです。朝見たら芽がなくなってがっかり!なんて日が多々ありました・・。
でも、お家で作ったパクチーは市販品より新鮮だからかなんなのか。香りが市販品に比べて段違いに良いです。
パクチー好きには是非とも試してもらいたいです、本当に美味しいので！
次の項目から本題のパクチー料理を紹介していきます！
パクチーをかけまくった料理の数々
冷やし中華もパクチーをかけるだけで立派なエスニック料理に。
タレはゴマダレ使っていたけど、ナンプラーとか混ぜたらエスニック風になったかも？？
前の記事にも載せましたが、麻婆豆腐にもパクチーは合いますよ！
最高です(*'▽')
こちらは、パクチーラーメンという袋麺が売っていて買ったのだけれど
粉末パクチーだけなので、本物のパクチーものせてみました。
生ハムがあったのでいれてみたけれど、熱いスープに生ハムの組み合わせはやってはいけないことを学びました(;'∀')
味は美味しいですが、別の袋めんでもいいかな！と(;´･ω･)
袋麺のパクチーフォー。美味しいけども、値段相応かなあ？
袋麺パクチーシリーズってフリーズドライのパクチーが入っているだけで、スープは至って普通の感じでした。
お家で作った、ガパオ＋トムヤムクン
美味しかったです！作った記事を別の日に載せます。
こちらは 前に「スッキリ！」で紹介されていた、
ポテチ＋パクチー＋スイートチリソース
簡単なのに、何故だろう・・タイ料理屋のおつまみみたい！簡単なのでオススメです(^^)/
画像にはないのですが、
トマトと卵の中華スープや酸辣湯などの汁物にも合いますよ！
やっぱり独特の感じが和食には合いにくいので、中華とかエスニック系にかけるのが多いです。
まとめ
パクチー好きな人はポテトチップス＋パクチーから自宅でパクチーパーティ（？）始めてみませんか？！
この記事書いててお腹がすいてきちゃいました。。
今は時期的にもスーパーで取り扱いが多い時期なのでパクチーみつけやすいとおもいますよ！
最後まで読んでいただきありがとうございました！