今年の夏はウナギが少し安く食べられそうだ。養殖用のニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の漁獲が増え、養殖池への投入が増えている。日本や中国など東アジアの主産地の投入量は前年より４割多い60トン前後と３年ぶりの高水準。最需要期となる７月25日の土用の丑（うし）の日に向けて「国産ウナギの値下げを検討中」（大手スーパー）との声も出始めた。
日本で出回るウナギの大半は養殖物。冬から春に捕獲した天然の稚魚を…
2017年6月5日（月）
電子版/新聞
今年の夏はウナギが少し安く食べられそうだ。養殖用のニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の漁獲が増え、養殖池への投入が増えている。日本や中国など東アジアの主産地の投入量は前年より４割多い60トン前後と３年ぶりの高水準。最需要期となる７月25日の土用の丑（うし）の日に向けて「国産ウナギの値下げを検討中」（大手スーパー）との声も出始めた。
日本で出回るウナギの大半は養殖物。冬から春に捕獲した天然の稚魚を…
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