玄米で健康に痩せて綺麗になるぞぉぉ！
恋子
芸能人やモデルさんのダイエットや美容法を見ていると「玄米」を食べているって方が多いわよね。熊田曜子さんは産後、白米から玄米に変えてマイナス１１ｋｇですって！それでいて、あのパーフェクトな体型は羨ましい。。。石田ゆり子さんも玄米食だそうですね。玄米が気になってしょうがないわ！
白米と玄米と発芽玄米の違い
白米というのは収穫したお米を精製して食べやすくしたものです。
玄米はもみ殻を取り除いただけで、何の加工もされていないもので
稲から収穫された、お米のもみ殻だけを取り除いた状態のことをいいます
胚芽(はいが)と胚乳(はいにゅう)があり、全体がぬかで包まれています。
この玄米を水に浸けると胚芽の部分（お米の先にある部分）が発芽して、
芽が出たような状態になります。この状態のことを、発芽米、または発芽玄米と呼びます
恋子
玄米が、お米って事すら知らなかったわ。もみ殻だけを取り除いたのが玄米ね。
くみチャン
玄米を何だと思ってたのよ(笑)。
恋子
麦系。。。
ひろこサン
玄米は白米よりもビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれていて、さらに白米よりカロリーが少ないのよ。美容にも健康にも良いわね。モデルさん達が愛食するのも頷けるわ。
玄米を炊く時のポイント
炊く前６～８時間は水に浸ける
水加減は多めに
玄米の臭みを抑えるため炊くときに塩を少し加える
恋子
炊くの結構、難しそうじゃない。。
ひろこサン
そこが玄米の大変な所なのよね。炊くのが難しいのと炊飯器で玄米モードが無い場合は圧力鍋が必要だったり、ちょっと慣れないと大変かも。土鍋で炊くって方法もあるそうね。
ぐっさん
僕は玄米チャレンジしてみますよ！
ひろこサン
私も玄米食やってみるつもりよ！もし玄米は、ちょと面倒って人は発芽米もオススメね。
発芽米
玄米より硬くなく消化に良いので胃腸に負担がかからない。
白米と同じように炊飯器で炊くことができるので簡単。
玄米より食べやすい。
「ガンマーアミノ酸」が白米の１０倍、玄米の３倍
「ガンマーアミノ酸」通称ＧＡＢＡ（ギャバ）とは神経伝達物質として脳内の血流を
活発にして酸素供給量を増やして脳細胞の代謝機能を高める働きがあります。
恋子
私は確実に発芽米だ。。これでモデルの仲間入りだ。。
ひろこサン
通販限定ですが１kg＋５００gで１.５kgが１人１セット１回限り1,203円を780円で購入できるんですって！
くみチャン
それなら私も発芽米のが良いわ！
ぐっさん
料理しなよ。。。