いよいよ明日は運動会！
今日も朝からできる準備を隙間時間を使って進めています。

前日に作りおきできるおかずを用意したので
トイロノートの方にも追加しておきました。

いんげんとにんじんの肉巻きです＾＾


牛薄切り肉に、さっと茹でたいんげんとにんじんを巻いていきます。
今日のお肉はちょっと短くて、小さいのもいっぱいだったので、何枚か重ねています。
豚肉でもいいんですけど、別のものに使うので牛肉にしました。



甘辛味がしっかりついてるのでご飯が進みますよ＾＾
乾燥しないようにぴったりラップして冷蔵庫に。
明日の朝、カットして詰めるだけです◎



冷凍する場合は、焼く前の状態がオススメです。

詳しいレシピや保存方法はこちらです↓




そして、週末のおやつにオススメの簡単な和菓子「水ようかん」のレシピも追加しました。



ツルンと喉越しが良くて美味しいですよね〜！
うちの娘たちも大好物なんですよ＾＾

可愛い型で抜けば、それだけでグッと完成度が上がります。
ちなみにこのお花型は100円ショップのセリアで買ったんですよ〜。
今はなんでもまず100円ショップに行って探してみないとねー＾＾



一度にたくさんできるので、おもてなしの時や手土産なんかにもオススメ。

びっくりするくらい簡単なので、よかったら作ってみてくださいね。

レシピはこちらです↓





そしてトイロノートの今日のレシピは、電子レンジで作る本格カスタードクリームです。



パンに塗るだけで、お手軽クリームパンになりますし、
クレープに使ったり、タルトやシュークリームのお菓子作りで使ったり
いろんな楽しみ方をしていただけます＾＾

電子レンジの加熱時間はたったの4分！

ぜひ作ってみてくださいね。




昨日、甘そうなトウモロコシ（ゴールドラッシュ）を買っておいたので
さっき、電子レンジで塩茹でにしておきました。
そのまま冷まして冷蔵庫に入れて、明日の朝カットして詰めるだけです＾＾



あと、彩りに使うので、絹さやの塩茹でと、ブロッコリーの塩茹でもやっといたよ。
きぬさやは冷凍しました。
どちらもお弁当詰めた後、隙間に入れていくだけで完成度が上がる！

コッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。
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