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蕎麦好き＆蕎麦屋好きとしては、至近距離に蕎麦屋があるとなると、
お腹の具合を度返しして、つい足を運びたくなってしまうもの。
で、「ふる井」からの帰路にある「明月庵 田中屋」本店へふらふらとf^^;
休日ともあって、手前のテーブル席は満席状態。
かろうじて開いていた２人がけのテーブル席に案内され、ほっ。
さすがにお腹がいっぱいなので、「せいろ」を所望。
すると、薬味のセットが運ばれてきた。
左から本山葵、大根おろし、青葱だ。
久しぶりに、本山葵を自分の手で擦りながら待っていると〜
出てきたのは四角い蒸籠に広げられた中細の蕎麦。
すこし緑がかっている。
まずは、そのまま手繰ると〜
エッジ、コシともにしっかりとしている。
噛んでいると、ほのかに蕎麦の香りがただよってくるではないか〜
同店の創業者が現在、「ひばりヶ丘駅」近くの自宅で営業する「たなか」の蕎麦とは
明らかに異なっている。本店の麺が「たなか」に比較して少し太く、
つるつるとした感触が強い。汁も甘さが強いようだ。
もう10年も前になるだろうか、あまり本格的な手打ち蕎麦屋がなかった当時、
この店を初めて訪問した時のこと〜
頼んだ天ぷらそばに別添えで出て来た巨大な海老天、
さらに、しっかりと打たれた手打ち蕎麦の美味さに
感激したことが蘇ってきた。
それはそれとして〜
最後に、擦った山葵を蕎麦に乗せて汁をつけて頂いた。
おいしいなあ。
テキパキと働く花番さん〜
流石は老舗、その軽やかな動きが居心地のよさを高めてくれる。
ご馳走様〜
「明月庵 田中屋」本店 ( http://www.soba-tanakaya.com/nerima/2nerima.html )
東京都練馬区豊玉中２−１２−６／ ０３−３９９２−１２３３／１１：００〜２０：５０ ＬＯ
定休日 年中無休（年始は除く） 駐車場 有り、２０台
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おおっ！銀座しか伺った事がありませんが、綺麗な色ですね〜豊玉中ですか。。行ってみたいです。
2007/4/11(水) 午前 8:49
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kt90jpさん、お早うございます。豊玉中２丁目です。この当たりを通過する用事があれば、一度訪ねてみてください。
2007/4/11(水) 午前 8:52 [ まあやん ] 返信する
はじめまして。おすすめから来ました！もう十年以上前に夫に連れて行ってもらいました。美味しかった！今度ふる井にも行ってみますね！
2007/4/14(土) 午後 0:45
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「けい・みき」さん、こんにちは。ぜひお運びください。という私もまだ１度しか行っていないのですが･･･f^_^;
2007/4/14(土) 午後 0:48 [ まあやん ] 返信する