セイイチロウニシゾノ

大阪でも人気のケーキ屋さんセイイチロウ　ニシゾノ

お店は2014年にオープン
香りをテーマにしたお菓子を取り揃えてします☆
みて美しい　食べて美味しい　記憶に残る香りをプラス
したお菓子作りを目指している（お店公式より）

シェフニシゾノさんはまだ若いんですよね～
ウチとほぼ同じだったかな？30代で
フランス研修　ヒルトン大阪　高杉さんでも勤務して
製菓学校講師もやられてるみたいです☆

店内はイートインもできます
香りをテーマにしてるから（この時は4月）桜系のケーキもありました

ショーケースずっとみてられるわ（笑）

焼き菓子も充実してますね☆
今回はイートインで3品頂きましたよ～☆

まずはドラマティック

こちらはニシゾノさんが学生時代から作ってる代表作

断面☆
ローズ　フランボワーズ　マロンのムースケーキ☆
ムースはほんのりバラの香りがするミルキーなホワイトチョコのムースで
中はフランボワーズのジュレとマロンがはいってます
フランボワーズの酸味が強いけど最後にわふわっとマロンがきますね
フランボワーズとマロンて合うの？って思ったけど意外に合うから驚き！
これはまろやかだわ～でも好き嫌いがハッキリ分かれそうだね～
ウチは好きだけどね。

エレガンス（ショコラ　ノワゼットオレンジ）

これ美味いんだけど食感が楽しいね☆
底のホッピングキャンディ―がパチパチ口の中で
するよ（笑）
チョコとノワゼットオレンジだから合わないわけがないよね☆
お口の中が非常に爽やかになる　んでパチパチ食感（笑）
これおもしろいな～ようできてます

タルト

タルトも定番から毎週？毎月変るタルトも含めて5.6種類はありました
その中から今回はタルトガナッシュをセレクト☆
これ一番のお気に入り！！！美味すぎ☆
ナッツ好きならこれ絶対食べてほしい！！！
ナッツが香ばしいね～コクもあるし食感も楽しめる
これ絶品だよ☆

ここはタルト系がオススメなのかもね～☆

んでテイクアウトにカヌレも買いました☆

トースタチンしたら外はサク　中はフワトロ☆
黒糖の焼けた香ばしいのが良いね
ラム酒　甘さは強めタイプのカヌレ☆
サイズは大きいのに200円とＣＰよろしいカヌレだわ
うんこれもリピします

いや～またお気に入りのお店ができました☆
大阪行ったらまた行きます！ごちそうさま