2017-05-22 はと麦あんぱん パン 自家製酵母のパン生地に 炊いたはと麦と黒ごまを混ぜ込んで あんぱんを焼いた。 中に入れたあんこには 黒練りごまとごま油を少々 混ぜてある。 はと麦の存在感はやや少ないのだけれど 胡麻の香りが良い、しっとりとした あんぱんに焼きあがった。