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[7階催事場]にっぽん いい酒 いい肴
■会期:2017年5月23日(火)〜30日(火)
■会場:7階(南)=催事場
《前半》5月23日(火)〜26日(金)、《後半》5月27日(土)〜30日(火)
※最終日5月30日(火)は、当会場のみ午後5時にて閉場いたします。
日本国内で作られ、今注目が高まっている「日本ワイン」。繊細な味わいで、和食にもおすすめです。
☆日本ワインとは
国産のぶどうを100%使い、国内で醸造されたワイン。
メルローなどの国際的なワイン用ぶどう品種のほか、「甲州」など日本固有の品種も使われています。
無農薬で開墾した自家農園や契約農家で作られた葡萄を使用。
葡萄本来の味わいを大切に、手間暇をかけて高いレベルのワインを醸造しています。
●農民ロッソ
樽熟の甘い香りが特長的。口当たりが良く、ドライフルーツやチーズと好相性。
価格:1,900円(720ml)
数少ない九州のワイナリー。
シャンパーニュと同じ製法で作られたスパークリングワインなど、女性におすすめのワインがそろいます。
●安心院スパークリングワイン
きめ細かな泡立ちとトロピカルフルーツを思わせる香り。食前はもちろん食中にも。
価格:3,437円(750ml)
明治18年創業のワイナリー。登録有形文化財の石蔵発酵槽を有しています。
飲みやすい味わいで、ワイン初心者にもおすすめ。
●シャトー・ルミエール 赤
メルローとカベルネをブレンドしたミディアムボディ。ローストビーフなど肉料理とどうぞ。
価格:4,320円(750ml)
ワインの名産地、長野県塩尻市を代表するワイナリー。
自家農園と契約農家で収穫された葡萄でワインを醸しています。
●竜眼 スーパーデラックス 白
切れ味の良い酸味と繊細な香りがある白ワイン。和食と良く合います。
価格:2,179円(720ml)
昭和13年創業。新しい酵母や醸造方法に積極的にチャレンジしています。
また、山梨県固有種の「甲州」葡萄などで作ったワインも。
●ロリアン 勝沼甲州
勝沼町産甲州ぶどう使用。辛口で旨みの残るシュール・リー製法で醸造しました。
価格:1,836円(720ml)
明治10年に創業した現存する日本最古のワイナリー。
フランスから持ち帰った醸造技術をもとに、日本ワインの基礎を作ったといわれています。
●ラフィーユ 樽ベーリーA
オーク樽で熟成した白。熟した苺のようなリッチな芳香に軽めのトースト香がアクセント。
価格:2,592円(750ml)