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友情の一皿~世界のトップシェフ "食"と"創造"の旅~

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友情の一皿~世界のトップシェフ “食”と“創造”の旅~

2017年5月20日(土)  22時30分~23時30分  の放送内容

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最終更新日:2017年5月19日(金)  10時38分

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成澤由浩さんとアンドニ・ルイス・アドゥリスさん。世界のトップシェフが夢の競演。初めて一緒に旅をして、一皿の創作料理に挑む!胃袋を刺激する創造性にあふれた紀行。

番組内容

「世界一予約がとれない」と言われたスペインの「エル・ブリ」で修業した天才シェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスさん。南青山に店を構え、「革新的里山料理」のトップ・ランナーとして「世界で最も影響力のあるシェフ」に選ばれたこともある成澤由浩さん。長年交流を続けてきた2人が、初めて冬の北陸の旅へ。二人は何にインスピレーションを受け、どんな一皿を生み出すのか?トップシェフの発想の秘密に迫るドキュメンタリー。

出演者

  • 語り
  • 小雪,
  • 浜田賢二

その他

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番組概要

友情の一皿~世界のトップシェフ "食"と"創造"の旅~

2017年5月20日(土)  22時30分~23時30分