食材探検 おかわり!にっぽん「長いも～北海道・帯広市～」
2017年5月16日（火） 23時00分～23時30分 の放送内容
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最終更新日：2017年5月12日（金） 14時6分
“キング・オブ・ねばねば”食感の“長いも”。新味覚!?とろろのすご技大披露!粘～り成分が胃腸を助ける簡単レシピ満載。北海道の雪が育む「春堀り長いも」。
番組内容
“キング・オブ・ねばねば”食材の“長いも”。新味覚!?とろろのすご技大披露!粘～り成分が胃腸を助ける簡単レシピが満載。北海道の雪が育む「春堀り長いも」。地元出身・岡崎朋美さんが将来のオリンピアンと郷土料理に舌鼓。管理栄養士による栄養素を上手に取り込む調理術ほか、長いもを味わい尽くすテクニックを紹介。
出演者
- 出演
- 岡崎朋美,木下あおい,
- 語り
- 平泉成
その他
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