明日の母の日にも良さそうなレシピを2つ、トイロノートに追加しました！

まずは『チキンのトマト煮込み』

とっても簡単で、材料カットして炒めて煮込むだけなのに
見た目も華やかで絵になるおしゃれな一品ができちゃいます〜！

野菜も鶏肉もたっぷりなので、
パンやパスタを添えれば、それだけで大満足の食卓になること間違いなしです。

詳しいレシピはこちらです↓





そして、私の自慢のお菓子レシピ！
『ふんわ〜り、しっとり！ラムバターケーキ』のレシピも追加しました。



これ、クックパッドでもつくれぽ700件以上の大人気レシピなんです＾＾

パウンドケーキはパサパサ、もさもさしてて苦手って人や
失敗してもう作りたくない〜って思っている人（笑）に試してほしいな〜。

しっとりふんわり出来上がるポイントやコツ、細かく丁寧に書いてます。
今の季節はバターケーキを作りやすい気温なのできっと上手にできると思いますよ＾＾

今日焼いて、明日の母の日にプレゼント、喜ぶと思います♡



レシピはこちらです↓





トイロノートの今日のレシピは、『トースター&スキレットでキッシュ風オープンオムレツ』

ふわふわのキッシュ風のオムレツが簡単にできます。



それこそ、トマト煮込みと組み合わせて作るといいと思いますよ♪
とろ〜っとしたところをパンに乗っけて食べるのが最高です♡



レシピはこちらです↓




他にもパパッとできて母の日にオススメなレシピをいくつかピックアップ！


旬のあさりと魚の切り身で簡単にできるアクアパッツァ。


ハニーマスタード味の鶏肉が柔らかく、パンにもご飯にもあう一品。


コーヒー好きなお母さんに、ひとときの幸せカフェタイムをプレゼント♡


ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけのケーキ♪


よかったら作ってみてくださいね＾＾



母の日といえば、私の忘れられない母の日のプレゼントはこれ。



6年前の母の日に、娘たちと夫とで
私の大好物のカレーを作ってくれたんです。

なんか、私の顔によく似たトッピングをしてくれてね、
嬉しいやら楽しいやら可愛いやら、もう色んな感情が心の中を埋め尽くしたのを覚えています。



当時2歳の次女のこのぷっくりした小さな手も忘れられないな〜（笑）




何かしてほしいとか全く思ったことないですが
今年も明日が予定があるからって言って先週カレーを作ってくれました。

その気持ちだけで嬉しいな〜と思います。







今日はがっつり寝ました！（というか起き上がれなかった）
1週間分の寝不足を解消するべく（笑）とことん寝たので
随分頭がスッキリしたぞ〜＾＾

天気もいいし、用事もあるからお出かけしてきます。

みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！


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