気になるトピックス
札幌を代表するカフェのひとつ「森彦（MORIHICO.）」。
市内に6店舗ありますが、それぞれコンセプトが違って、面白いんです。
このブログでも『D×M（ディーバイエム）』『Plantation』『MORIHICO. TSUTAYA 美しが丘店』の3店舗を「リノベーション目線」で追ってます（ページ下部参照）。
そんな森彦が、7店舗目となる新しいショップを札幌白石区にオープンするというニュース。
※画像はPlantationの焙煎機
『Hotel POTMUM 〜 Stay & Coffee 〜』
まず、ゲストハウス型のホテルという点に興味津々。でもって、今回のコンセプトも気になります。
ここ数年で、札幌にもゲストハウスが増えてますもんね。今回のホテル兼カフェは、不動産販売などを手掛ける「藤井ビル」と森彦のコラボ出店。
札幌にMORIHICO.が監修するリノベーションホテルが出来る。中にはMORIHICO.のカフェがあり、ここだけのコーヒーやフードを展開。近年、肌で感じているのが時代はローカルカルチャーを求めているという感覚。すでに情報は中心にはなく、際から外に無限に広がっているという事実だ。 pic.twitter.com/1EOAuU4xFd
— 森彦｜市川草介 (@frenchcoffees) 2017年2月16日
オープンは6月13日（火）
ホテルは地上3階建てで、ベット数は60とのこと。地下鉄「菊水」駅徒歩2分ですが「こんなところにホテル⁈」というような立地。
とはいえ、札幌中心部に近いエリアなので、インバウンドや道内の旅行者にはいいのかも。どんなホテル、どんなカフェなのか、オープン後にリポートできればと思ってます。お楽しみに！
RECOMMENDこちらの記事も人気です