感想

投稿者： Quo-vadis-ax-time [2015年 09月 11日 07時 23分] －－－－－－－－

一言

変なことに突っ込んで申し訳ない。作者さんに料理の知識がないのかもしれないけど、ハチミツは照り焼きなどにも普通に使われる調味料の一つでハチミツを使うから美味しくないのは違うと思う。それにハチミツの主成分である。フルクトースは高温で甘味が薄くなるという性質があり、ハチミツの風味だけがのこります。ハチミツ風味だから、ハチミツ使ってないって言われたらなにも言えませんが。

さんのかど [2015年 09月 12日 23時 45分]

ご指摘ありがとうございます。

作者の作れる料理が手軽に作れる家庭料理くらいしかなくはちみつをお菓子以外の分野で使うことすら初めて知り申した！　知識不足！　お恥ずかしい！

とりあえず作中のアレは風味ということで「獣の肉に塩と胡椒とハーブつけてハチミツっぽい甘い何かをべっとりさせたしょっぱいからいあまいへんなにおいするのデスコンボ反応起こしてる物体X」ってことで納得していただければ幸いです……！