奇跡のレッスン「究極の一皿は“好奇心”から生まれる 料理」(前編)
2017年5月12日(金) 22時00分~22時50分 の放送内容
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最終更新日:2017年5月5日(金) 12時10分
世界トップクラスの指導者が、短期集中で日本の子どもたちに特別指導する様子をドキュメント。今回は、料理。「エル・ブリ」で修業した料理界の若き巨匠が驚きのレッスン!
番組内容
世界の一流指導者が、日本の子どもたちに一週間の特別指導する様子に密着!今回のテーマは、料理。「最強コーチ」は、アンドニ・ルイス・アドゥリスさん(46)だ。食の都、スペインのサンセバスチャンで、世界中の食通をうならせているアンドニさんが、石川県で料理の道を志している高校生たちに本気の指導。味覚・視覚・嗅覚…。分析的に見ていくことで、子どもたちの目からウロコが!?料理の奥深さを見せつけられていく…。
出演者
- 語り
- 麻生久美子,
- 声
- 浜田賢二
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー/教養 - その他
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