趣味どきっ！ 三都・門前ぐるめぐり「よみがえる日本初の清酒“菩提泉”」
2017年5月9日（火） 21時30分～21時55分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
古都のお寺や神社、お参りにいったついでに、おいしい名物を食べる、という日本人の趣味の原点。今回は奈良の正暦寺で室町時代に作られたという日本初の清酒を現代に再現。
番組内容
古都。そこには人々が心のよりどころにしてきたお寺や神社があり、人が集まる門前には長年愛されてきた名物グルメがある。お参りついでにおいしいものを食べるという日本人の趣味の原点を京都・奈良・鎌倉で実践。今回は奈良の正暦寺で室町時代に作られたという日本初の清酒を現代に再現した男たちの物語。奈良ならではの酒を求めて造り酒屋たちと行政、寺の三者がタッグを組んで、当時の酒造りを再現、香り豊かな清酒が生まれた。
出演者
- 出演
- 山田まりや，
- 語り
- 葛城七穂