「五指山」の店舗情報

会社のそばにあるのですが、先日前を通ったら閉店してました。
五指山の地下にある、MANNISHに先月行った時には行列してたのにビックリです。
人気があるのにどうしたんでしょうね。
此方の担々麺はほんとに辛いやつで、ハンカチがびっしょりになりました。
たしかに美味しいですが、担々麺でもそこそこの辛さの方が好きですね。
私、辛いのは好きですが... 続きを見る

ここ最近、ある二つの理由から、
今、自分だけに第三次担々麺ブームが来てる！

その理由はここでは割愛するが、
とにかく、ここ最近担々麺ばかり食べている。
今日は胡麻の濃厚な一品を目指しして此方へ。

神田は本当に訪問したい店が星の数ほど在る。
今、一番引っ越したい町と言っても良いな。。。
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11:30の開店に合わせて訪問。先客は1名だったが後客続々で、すぐに満席となってしまった。恐るべき集客力だ。店内はやや狭く感じるが、カウンターの他にテーブル席も有り、席数はそれなりに確保されている。適度に清潔にされており居心地は悪く無い。厨房の男性1名とホールの女性1名による切り盛りで、接客は良好。

タンタンメンと但し書きの有る本メニューを選択。暫く待って配膳された。大きめの丼にタップリだ。

スープは茶褐色を呈しており、表層にラー油が垂らされている。高粘度でドロリという質感。
飲んでみると、辛さは大した事無いが、一定の刺激は確保されており不... 続きを見る

坦々麺、
山椒が効き、やや痺れのあるゴマ風味、ねっとりスープが挽肉と細麺に絡む、

土鍋麻婆豆腐、
熱々グツグツの状態で運ばれてくる、辛さはそれほどでもないけど、痺れと味が濃い、またこの痺れを求めるようなやみつき度はある、

麻婆豆腐とごはんは別皿、スープは4月から無くなったようです。

2011/06/01(WED)12:45入店。奥の方に先客数名。入り口の券売機そばのテーブル席の客が帰るところだったが、手前のカウンター席（4名分）が空いていたので、そちらへ連れの３名と即刻着席。
注文してから出てくるまで約10分。

麺は、緩めのストレート細麺。ネチョッとしていて、のびた感じ。あまり好みではない。
スープは、花椒が効いた濃厚ネット... 続きを見る