室蘭水族館の浜焼きから15時頃に帰宅。
ここ三日間「母恋富士登山」「庭BBQ」「水族館浜焼き」と外出が続き、Cさんも私もだいぶ疲れました
気持は若くても二人ともいい年だなと思いました。
(日頃の不摂生もありますが)
夕食は、水族館の特売で買った500円アワビの刺身から。
コリコリ
身はコリコリ、肝は旨み満点でした
道産アワビなんてそうそう買えるものではありません。
地元の漁師さんに感謝です。
自家製生ダコ焼き
こちらも長崎屋で買った地元の「生ダコ」。
塩を降って電気ロースターで焼いただけで絶品です
アンコウビロンビロン
一昨日ソテーになってくれたアンコウは、今夜は醤油仕立ての汁物で。
このビヨンビヨンのパーツが私は大好き。
Cさんは好きではないようですが…
これで食材ほぼ終了
BBQで残った手羽中、みよしの餃子…
やっと冷蔵庫の中の食材がはけ、すかすかになりました。
気持スッキリ。
明日は外食するぞー!
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