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５月１日。 始まりは、モーニングオルニチン味噌汁。 ☆ 今朝はこれさえ飲む気になれないくらい調子悪かった。。 まだ何も食べてませんが、ハラヘテ来たので買い物行ってきます。 ☆ 車屋さんがぶつけたカエル号を取に来てくれたので玄関出たら・・ 何年かぶりにタケノコが生えてました。 車屋さんにカエル号お願いしてからスコップで掘って、米のとぎ汁で下茹で。 そのお米で、タケノコご飯にしました（＾＾ さすが採りたて、香りがすごいです。 で、晩ご飯・・の前の晩酌。 あぁ、肝臓痛いとか言いながら、ビールがうみゃそう。。 イマイチ美味しくなかった冷凍茶豆は、塩多めに。。 まだ残ってたウドの葉っぱと穂先は胡麻よごしに。 いつも通り、すりごま、三温糖、醤油でマデたんだけどなんかもの足りない、 寿司酢をほんのチョト垂らしたら、ガゼン美味しくなりました（＾＾ タケノコの姫皮は若竹煮に。 小っちゃいタケノコなのでチョッとしか取れず、 戻しておいたワカメの量とバランスが悪い（＾＾； もう一品、マイタケの玉子とじ。 ワカメばっかだけど、新鮮なタケノコは負けてません。 あたしのお出汁もバッチリだしｗ ウドも爽やかなほろ苦さで美味しい♪ そんな感じでビール飲んだ後、もう一本追加して、ご飯ですよ。 タケノコご飯、ちょうど、ウドと一緒に叔母さんちから貰って来た木の芽があったのでヨカッタ。 タケノコってあんまり好きな食材じゃないんだけど、 ウチで取れたやつはウマイ。 やぱ、鮮度なんだろうな〜 味噌汁は、カキ菜の粕汁にしました。 まだタケノコご飯残ってるの、食べなきゃ（＾＾；； カエル号の修理費が予想以上になりそうで、気持ちが落ちてたから、 あまり食が進まなかったのです。 |
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タケノコ狩りを家の庭で＠＠；羨ましい
明日、社有地に生えているであろうアイヌネギ見に行ってみます
2017/5/5(金) 午後 3:24
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お酒が進みそうな晩御飯ですね＾＾
2017/5/5(金) 午後 4:56 [ Semiglossblack ] 返信する
わ〜美味しそう❗いいなあ❗
2017/5/5(金) 午後 5:58
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十分食べてますやん。（笑）自宅で採れたタケノコを料理でなんとかしちゃうのが凄いですよ。ウチもベランダのアロエは食べようと思えば食べれるけど異常に繁殖力が強すぎて食べるのが怖いんです。
2017/5/5(金) 午後 7:03
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あぁぁぁ、筍御飯食べたいです〜！！！ ナイス＆トラバ☆
2017/5/5(金) 午後 7:10
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思いがけないタケノコでご飯とは運が向いてきたのでは
2017/5/5(金) 午後 7:43
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美味しそうな竹のこごはん！
ちゃんとたけのこの部位によってメニューを考えてるところさすがです。
2017/5/5(金) 午後 8:50
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タケノコが生えたんですね👀😄
お金が生えて来たらたら良かったのにね😅
いやいやタケノコが小判入りの壺を押し上げて出てきてくれたらもっとうれしかったのにね。😄
まあ美味しいから良しかな😃
本当は先が黄色いタケノコが美味しいんだけど、国産ならぬ自宅産だからねもっと美味しいかな😁
色々作りましたね😄
2017/5/6(土) 午前 0:50
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綺麗に作った筍ご飯、美味しそうですね〜〜ナイス
2017/5/6(土) 午前 4:17
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大喜さん、良く見たらもう１本生えてましたが、そちらは１ｍくらいになってたので諦めて切り倒しました。
2017/5/6(土) 午前 7:17
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ブラックさん、基本的に酒のつまみ的な料理が得意です（＾＾
2017/5/6(土) 午前 7:18
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ｋｔさん、いいでしょう（＾＾
2017/5/6(土) 午前 7:19
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オレおんせんさん、この日はまだそんなにお金かからずに済むかな〜と思ってたので・・
2017/5/6(土) 午前 7:22
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えみ姉さん、庭に生えたときしかタケノコ食べないの、あたし（＾＾
メンマは別。。
2017/5/6(土) 午前 7:23
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ゴンゴロさん、タケノコごときでお茶を濁されちゃかないません（＾＾；
2017/5/6(土) 午前 7:24
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みみさん、部位と言うほどの量ではなく・・（＾＾；
本体は全部タケノコご飯でしたよ。
2017/5/6(土) 午前 7:26
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