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やばいです！今月6月6日悪魔の日に、食べて食べて食べての「YASS 0407さん」から情報を得てその日で行って来た、北谷町桑江にある「ストライプ ヌードルズ（Stripe Noodles）」

情報によると、山羊のラーメンを提供しているということで、行ってびっくり！斬新なしょうゆ味の「ヒージャーラーメン」食べてきました。

ストライプ ヌードルズ（Stripe Noodles）
住　所：沖縄県中頭郡北谷町字桑江100　地図はこちら
ＴＥＬ：098-923-2227
営業時間：11:00～15:00、17:30～22:30（L.O 22:00）【月曜日～金曜日】
　　　　　11:00～22:30（L.O 22:00）【土曜日、日曜日】
定休日：年中無休
駐車場：あり

ということで、情報をもらったのは6日の14:00過ぎ、ちょうど大衆食堂 寿恵味でお昼を食べていた時だったので、流石にすぐには訪問出来ず、でもどうしても食べたくてその日の夕ご飯で訪問。

お店前の駐車場に車を停め、店頭のメニューボードを確認するも「ヒージャーラーメン」のメニューは無し



もしかして、見間違いじゃないのか？と思わず疑いながら、初来店のお店の入口ドアを開け店内に。。。

このお店は、入口入ってすぐにある券売機で購入するタイプだったので、ヒージャーラーメンを探してみました。



すると、券売機の左端の一番下にありました(^0^)

シンプルに「ヒージャー 1,000円」

早速購入し店員のお姉ちゃんに渡した時に、気になり山羊汁なの？と聞くと、「違いますラーメンです」って



そして券売機の上に置かれていた、メニューを取り出して見せてくれました。

おぉ～　確かにラーメン、しかもヒージャーラーメンのしょうゆ味って、どんな味(^0^)

写真付きで見た目超おいしそう、しかもショウガに、フーチバーに、ごはんまでついてるとテンションMAX



はやる気持ちを抑えて、いつものように店内を撮影

ちゃんと確認しましたが、店員さんが写真撮る度にちゃ見～　ヒージャーラーメン注文したから珍しかったのかな？

あっ、ここが店内入って目の前にあるカウンター席、その奥が厨房ね！



お次は、テーブル席ですが、椅子がなんとソファーです。

このお店、訪問時まわりは外国人だらけだったので、ソファー席があるんですね。



そして奥のテーブル席当たりから撮影した、店内入口付近

結構広々で、綺麗でおしゃれな店内です。



ヒージャーラーメン以外は興味なかったのですが、テーブルの置かれたメニューを一応チェック

普通の中華ソバから、トマトベジソバ、ステーキラーメンなど、斬新なメニューが多いこと、ちなみにいっしょに行った相方はステーキラーメンを注文

外国人のお客さんが多かったので、ちゃんと英語表記もされてます。



凄いのはこれ、ラーメンのこだわりもちゃんと英語表記されてました。

ターゲットは明らかに外国の方だね。



折角なので、卓上調味料もチェック

醤油にラー油、そしてお酢はラーメン屋さんらしい、がA1ソースまでデデ～ンと置かれてました。

これはもしやステーキラーメンのためでしょうね



待つこと数分ほど、待ちに待った「ヒージャーラーメン」が運ばれてきました。

汁の中に麺が入っている以外は、普通に山羊（ヒージャー）汁と一緒、別皿でショウガとフーチバー、そしてごはんまでついてます。



ショウガもチューブものじゃなく、ちゃんとすりおろしたショウガで、フーチバーもイキイキしてました。



程よい量のごはんも茶碗に盛られてます。

ラーメンに白いごはんは個人的に邪道ですが、ヒージャーラーメンにはありだね。

また、結果的にはこのごはんがいい役目を果たしました。



そして本題のヒージャーラーメン

見よこの皮付きの大きな山羊（ヒージャー）肉、しっかり煮込まれて山羊（ヒージャー）の味がしっかりとする肉が3つも入ってました。



そしてこだわりの麺、麺は普通にラーメンの麺って感じ？

しょうゆ味の山羊汁には合っていたかな(^0^)



ということで、まずはスープを蓮華で飲んでみる

うん確かにしょうゆ味、不思議ですがしょうゆ味なのに山羊（ヒージャー）汁で、しっかり山羊（ヒージャー）の味がする不思議な感覚

その後山羊（ヒージャー）肉と麺も啜ってみると、おいしいのだけど、ラーメンはラーメン

山羊そばを食べた時も同じ事を感じましたが、やっぱり山羊（ヒージャー）汁は山羊（ヒージャー）汁として食べるのが一番だね。

折角なのでおまけのステーキラーメンもどうぞ

これもこれですごいね！しかも周りの外国人のお客さんは殆どこれを注文して食べてました。

しかも、ジュースやコーラーと一緒にステーキラーメン、文化の違いなのか、ここだけなのか？不思議な感じでした。



斬新なヒージャーラーメンを食べられて、味よし、面白み良しでしたが、やっぱり山羊（ヒージャー）は山羊（ヒージャー）汁が一番

結局、麺を先に食べて、ショウガとフーチバーを全部入れ、ごはんと一緒に、山羊（ヒージャー）汁としておいしくいただきました。ごちそうさまでした。

斬新なしょうゆ味のヒージャーラーメン情報、YASS 0407さんには感謝です。また山羊（ヒージャー）情報あればよろしくお願いします。



【山羊（ヒージャー）料理食べ歩き情報】
2017/03/15　那覇市安里　『スナック集（つどい）』
2016/10/10　那覇市西　『山原食いなぁ。』
2016/05/28　浦添市屋冨祖　『Paruvenu（パルベニュー）』
2016/04/06　那覇市田原　『大一食堂』
2016/03/14　糸満市真栄平　『玉城やぎ料理店』
2016/01/21　那覇市松山　『山羊屋』
2016/01/14　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2016/01/07　うるま市前原　『あしとみ 畜産』
2015/11/20　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2015/09/03　那覇市安里　『小料理家 酒処 チャンピオン』
2015/07/03　那覇市牧志　『山原食いなぁ』
2015/06/20　北谷町桑江　『ストライプ ヌードルズ』
2015/05/21　浦添市前田　『そば処 よもぎ家』
2015/03/17　浦添市屋富祖　『やぎ家』
2015/02/09　那覇市東町　『大人の隠れ家 Bar 囲 かこい』
2014/10/14　那覇市安里　『山羊料理 美咲』
2014/09/25　那覇市前島　『しらせ川』
2014/09/03　八重瀬町世名城　『山羊づくし世名』
2014/08/11　那覇市安里　『ビストロ ル・ボン・グー』
2014/05/13　那覇市東町　『山海』
2014/01/27　那覇市若狭　『居酒屋 咲島』
2013/12/19　浦添市屋富祖　『山羊料理 玉屋』
2013/11/24　宜野湾市普天間　『ふるさと山羊料理店』
2013/10/24　豊見城市豊見城　『山羊料理 豊』
2013/10/23　八重瀬町字仲座　『仲地山羊料理店』
2013/10/22　沖縄市美原　『炉端焼海鮮丸』
2013/10/21　北中城村島袋　『山羊料理 南山』
2013/10/04　那覇市前島　『ハイウェイ食堂』
2013/09/27　浦添市屋富祖　『まるくに山羊料理店』
2013/09/20　浦添市屋富祖　『居酒屋 酒門』
2013/08/27　那覇市久茂地　『はなじゅみ』
2013/07/05　那覇市大道　『まるまん山羊料理』
2013/05/28　那覇市牧志　『山羊料理さかえ』
2013/05/11　宜野湾市大謝名　『やぎ料理 富士』
2013/03/18　浦添市当山　『黄色い船』
2013/03/05　那覇市安里　『山羊料理二十番』
2012/08/23　本部町谷茶　『居酒屋 牛まぁ～』
2012/08/20　浦添市屋富祖　『やぎ家』




ストライプ ヌードルズ（Stripe Noodles）
住　所：沖縄県中頭郡北谷町字桑江100
ＴＥＬ：098-923-2227
営業時間：11:00～15:00、17:30～22:30（L.O 22:00）【月曜日～金曜日】
　　　　　11:00～22:30（L.O 22:00）【土曜日、日曜日】
定休日：年中無休
駐車場：あり