炭水化物ゼロ!?「目玉焼きピザ」のお手軽うまレシピがネットで大評判！

ツイッターで大きな話題を呼んでいる「目玉焼きピザ」の作り方をご紹介します！ピザ生地を使わずに作れるので、とってもお手軽。炭水化物を控えている人にもうれしいアイデアです♩基本のレシピとアレンジアイデアを合わせてご紹介します！

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糖質はとりたくない…でもピザが食べたい

Photo by macaroni

こちらの写真、何に見えますか？チーズたっぷりのビスマルクピザ……と思いきや、なんとピザ生地を使わずに作っているんです！ピザ風なのに、炭水化物はほぼゼロ。トッピングをたっぷりのせれば栄養バランスもよく、カロリーは気になるところですが、罪悪感やや弱めで食べられるメニューなんです♩ツイッターで話題の「目玉焼きピザ」を、作り方やアレンジアイデアと合わせてご紹介します！

「目玉焼きピザ」にツイッター民も大喜び！

目玉焼きピザ????ピザは食べたいけど炭水化物は取りたくないデブに朗報です????ベーコンとトマトをバターで焼きます????ひっくり返し、真ん中に目玉焼きを落とし弱火にします。塩胡椒醤油砂糖水少々入れた溶き卵をドーナツ状にまわしかけ、チーズを散らし… https://t.co/7
— orie13a (@ミス・クリトリーヌ・ヴァジャイナ) 2017年4月18日

ブームのきっかけは、@orie13aさんのこちらのツイート。真ん中にきれいな目玉焼きがのったピザ「ビスマルク」のような、鮮やかなビジュアルが目を引きますね。炭水化物を使わずにおいしいピザが作れるということで注目を集め、2017年4月25日現在で、47,893回もリツイートされています。

▶ツイッター上でも大人気！

@orie13a 見様見真似で作ってみましたーヤバイです、ハマりそうです。 https://t.co/H9OBubGCKt
— ganesa_666 (@薫__[mode of MERRY]) 2017年4月19日

@orie13a トマト嫌いだからトマト抜きでブロッコリーとか野菜で代用出来るし美味そう！うわぁーもう少し早く気づけばよかった今買い物で昼飯買ってきてしまった(´；ω；｀) これアレンジききそうだ今頭の中に無限にアレンジ出来てる
— amile0731 (@amile) 2017年4月20日

@orie13a @hibarin7988 美味しそうですね???????????? ありがとうございます????????✨
— smxlove2000kn (@長尾久美子) 2017年4月20日

冷蔵庫にある身近な材料だけで手軽に作れて、アレンジも簡単にできるので、ツイッター上で多くの反響を呼びました。早速作ってみたり、アレンジアイデアをふくらませる人も。

目玉焼きピザの作り方

Photo by macaroni

「目玉焼きピザ」の基本のレシピをご紹介！目玉焼きがふわっふわに焼きあがるので、ピザ生地がなくても満足感があります。トロトロにとろけたチーズ、旨みがつまったベーコン、トマトの爽やかな酸味で食べ応え抜群！身近な食材だけで作れるので、ぜひ試してみてくださいね♩

▶材料

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1枚分
・生卵 2個（1つは溶き卵に使用します）
・とろけるチーズ適量
・バター 20gほど
・トマト 1/4個ほど
・ベーコン 1枚ほど
・塩、胡椒、砂糖

▶作り方

1. ベーコンとトマトを焼きます

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バターを熱したフライパンで、短冊切りにしたベーコンと薄いくし切りにしたトマトを焼きます。

2. 目玉焼きを作ります

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ベーコンとトマトをひっくり返し、真ん中に生卵を落として目玉焼きにします。

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ふたをして弱火で3分ほど焼きます。

3. 溶き卵を回しかけます

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塩、胡椒、醤油、砂糖を入れた溶き卵をドーナツ状に回しかけます。

4. チーズをかけて焼けばできあがり！

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とろけるチーズを散らします。

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ふたをして30秒加熱します。さらに、火を止めて30秒ほど余熱を通したら完成です！

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▶上手に作るポイント

卵生地がふわふわしている分、フライパンからお皿へ移すときに崩れやすい場合があります。土台となるベーコンやトマトなどの具材は、あらかじめ厚めに切っておくと安定しやすいですよ♩ぜひ、試してみてくださいね。

アレンジにチャレンジ！

Photo by macaroni

ベースの「目玉焼きピザ」にトッピングをプラスして、アレンジするのも楽しいですよ！macaroni編集部では、ジューシーな「照り焼きピザ」と、生ハムの塩気が絶妙な「生ハムピザ」のハーフアンドハーフを作りました。

▶照り焼きピザ風の作り方

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照り焼きは、工程①でトマトとベーコンをしく代わりに、コンビニで買ったチャーシューを使用。照り焼きソースとマヨネーズをたっぷりかければ、お店顔負けの味わいに仕上がります。

▶生ハムピザ風の作り方

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生ハムピザは、仕上げにダイスカットトマト、生ハム、香り高いベビーリーフをのせました。こんな組み合わせ、おいしくないわけがありません！大きな平皿やカッティングボードに盛りつければ、華やかな自家製ピザの完成♩

どちらもトッピングに充分味がついているので、ベースのピザの味付けは抑えめにするとバランスが取れますよ。濃いめの味付けならおつまみにぴったり♩また、照り焼きのタレやトマトの糖質が気になるという方は、ブロッコリーやアボカドなどの糖質が少ない野菜、タレなしで挑戦してみてくださいね。

ほかにも様々なアレンジが登場！

@orie13a 塩豚で作ってみました。おいしかったです！！ https://t.co/Mpyjcq0COo
— iwaiwabomber (@たなかなた) 2017年4月20日

こちらは、ベーコンの代わりに塩豚を使ったアレンジ。火を通したお肉ならなんでも代用できるので、残り物の消費にもいいですね！

@orie13a とっても美味しかったです！言うようにご飯にも醤油たらしてブラックペッパーで食べました。神でした https://t.co/qneDW0cN4d
— nekoponchi411 (@北上) 2017年4月21日

こちらは、@orie13aさんおすすめのアレンジ。焼きあがった「目玉焼きピザ」を炊きたての白ご飯にのせて、ブラックペッパーを振り、お醤油をちょびっと垂らします。おかわりが止まらないおいしさなんだとか♩

@orie13a FF外から失礼します。早速さっき作ってみました。ベーコンが無かったので半額になってた鶏肉を使いました。冷蔵庫の中の材料だけで簡単に美味しくできて感激でした。帰りが遅い日に助かります。素敵なレシピをありがとうござい… https://t.co/GZd4JYKwPA
— chimai (@ちまい) 2017年4月19日

こちらの方は、ベーコンの代わりに特売の鶏肉で作ったそうです。手元の食材でアレンジできるので便利ですね！

ツイッター発ねとめしはほかにも！

▶生オムライス風卵かけごはん

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日テレ系『あのニュースで得する人損する人』で家事えもんさんが紹介した「生オムライス風卵かけごはん」も話題になりました。普通の卵ごはんに、ある調理をしたケチャップをのせるだけで、とろとろオムライスのような味わいを楽しめるんですよ！詳しい作り方は、こちらの記事をチェックしてみてくださいね♩

究極のTKG誕生！家事えもん「生オムライス風卵かけごはん」は１分で名店級!?

▶マグカップ親子丼

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同じく家事えもんさんが紹介した「マグカップ親子丼」も、真似する人が続出した時短メニューです。なんと、お鍋やフライパンを使わずに、マグカップと電子レンジだけで親子丼が作れちゃうんですよ♩トロ〜リとろける卵が、ぷりぷり食感の鶏肉にからみつきます。詳しいレシピは、こちらの記事でチェックしてみてくださいね。

マグカップで親子丼が完成!? レンジ&炭酸水でつくる本格ふわとろ食感♩