豆腐ステーキ、鶏手羽元。北海道難読地名10選

今日はよく晴れていましたが、西から悪質な低気圧が近づき、頭痛〜るでも爆弾が並んでいました。
そこで、具合が悪くなる前に病院で処方してもらった「トラベルミン」を飲んだところ、ほとんど症状は出ませんでした。
薬が効いたのならいいのですが（よくわかりません）。

夕食は
・豆腐ステーキ
・生ソーセージ
・サラダ
から。

鶏手羽元

常連の「鶏手羽元」は
・ハーブニンニクレモン
・塩麹
につけ込み、電気ロースターで焼きました。

北海道に住んでいると聞くと、もしかしたらいつも「エビ、カニ、ホタテ、イクラ、ウニ」みたいのを食べているというイメージがあるかもしれませんが、実際はこんなものです。
南蛮海老や毛ガニ、ホタテも売っていますが、高くてそうそう買えません。

宗八一夜干し

北海道の冬で鮮魚コーナーを賑わすのは
・カレイ（種類がめちゃ多い）
・タラ
・カジカ
・ニシン
あたりでしょうか。

カレイは東京の頃はほとんど食べていませんでしたが、今はこの「宗八ガレイ」が常連です。

北海道難読地名

突然ですがここで北海道難読地名特集！！
わーわー
どれくらいわかりますか？
私は全然わかりませんでした。

①大楽毛
②留辺蘂
③妹背牛
④花畔
⑤忍路
⑥白人
⑦馬主来
⑧梨野舞納
⑨老者舞
⑩生花苗

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