こんにちは！ ほそいです。
今日は、激旨ハンバーガーを食べながらクラフトビールを飲んできた話を書きます。なんと、エキナカです。
「エキュート品川 サウス」にある、「タミルズ 品川店」にやってきました。
お店は改札内にあります。品川駅を利用している人なら見たことがあるのでは。コーヒーもビールも飲めるカフェバーとして私もたまに利用していました。
この3月にメニューが一新され、店名も「カフェ＆バー タミルズ」からアメリカンダイナー「タミルズ 品川店」になりました。
新たな肉ブームの予感。「プルドポークバーガー」とは？
タミルズの目玉はこちらの「プルドポークバーガー（680円）」。
プルドポークとは・・・
豚の肩ロース肉をオーブンで軽く表面を焼き上げた後、8時間近く煮込んでホロホロにしたところをフォークで細かく裂いて、バーベキューソースで味付けしたもの。 豚肉は、スペイン産のデュロック豚を使用。サシがしっかり入っていて、旨味が多い品種なので、長時間煮込んでも、豚の甘さ、旨味、脂身が残りながらも、余分な脂分は落ちているので、意外とあっさり軽く食べられるのであります！
これが本当に旨い！！！ 伝わるかわからない表現だけど、すっごくおいしいコンビーフのようなリエットのような・・・。ホロホロでジューシーで甘〜い脂の味を感じるのだけどさっぱりしてる。
「エッグチーズ（780円）」もいただきました。バンズは小ぶりながらも、具がすごいボリューム。
バンズは系列店の中目黒「TAVERN」で焼いている、無添加で、天然酵母を使った全粒粉パン。お肉の重さとバランスが取れるように軽いバンズにしてあるそうです。フカっとサクっとした食感。
玉子とチーズのコクが加わるとさらにリッチな食べ応えが楽しめます。
もうひとつ、BLT（780円）もあります。ヘルシーに決めたい人はぜひ！
いやー、ここでしか食べられないハイクオリティなお肉がエキナカで食べられるなんて、知れてよかった感はんぱない。
エキナカで樽生クラフトビールを6タップで提供！
そしてなんと、タミルズではクラフトビールも飲めてしまうのです！
国産銘柄は「ベアードブルーイング ペールエール」「常陸野ネスト だいだいIPA」「白穂乃香」。
米国産銘柄は「エイブリーブリューイング エイブリーIPA」「ファンクワークス ラズベリープロヴィンシャル」「レフトハンド スモークジャンパーインペリアルスモークポーター」がありました。日によって変わることもあります。
常陸野ネスト だいだいIPAをいただきます。安定の旨さ。いやまさか、改札を出ないで生のクラフトビールを飲めるとは思わなかった。これから品川を通る時は忘れずに一杯引っかけて帰ろう（笑）。
3種類飲み比べメニュー（1,500円、おつまみ付）もあります。
米国産3つにしてみました。ドイツ国旗みたいな配色がキレイ。
「エイブリーブリューイング エイブリーIPA」はあとからホップの苦味がじわじわ来る香り高いIPA。
ピンクがかわいい「フィンクワークス ラズベリープロヴィンシャル」はラズベリーの甘酸っぱさで軽い飲みくち。
「レフトハンド スモークジャンパー インペリアルポーター」は、スモークの香りが強くて燻製大好きな人間にはたまらない味。恐れることなくパラシュートで火の海へ飛び込んでいく森林消防隊をリスペクトして作られたポーターだそうです。このスモークフレーバーは山火事の味・・・？
ガラスキャニスターに詰められたサラダやおつまみがかわいい
ケースにずらりと並んでいるサラダ＆タパスが目を引きます。
サラダは有機栽培の野菜を使い、ドレッシングも含め手作り無添加です。
サラダの他にも、朝ご飯にちょうどよいグラノーラ、ビールのお供になるタパスとしてレバーパテやスモーク牡蠣などが揃っています。ガラスキャニスター「WECK」がかわいくてアガります。
色あいに惹かれてイエローサラダ＋セサミドレッシングにしてみました。人参、かぼちゃ、パプリカ、イエロートマト、リコッタチーズ、スライスアーモンドと黄色い食べ物が集結したサラダ。けっこう量があってこれだけでお腹いっぱいになるので、ダイエットにもいいかも。もちろんビールのつまみにもばっちりです。
レバーパテも無添加。手作りならではの純度の高いレバーパテ、大満足。
新たなパスタ「低加水パスタフレスカ」も新メニューにIN
もうひとつ、タミルズの推しメニューに「パスタ」があるのですが、あの浅草開花楼のカリスマ製麺師とイタリアンシェフが開発した麺なのだそうですよ。
以下、プレスリリースより↓
都内を中心にじわじわブームになりつつある「低加水パスタフレスカ」とは、つけ麺ブームを巻き起こしたカリスマ製麺師・不死鳥カラスさん（浅草開花楼）と有名イタリアンシェフが共同開発した新種の生麺のこと。小麦の甘い風味とコシがしっかりあって、冷めてもいつまでもおいしくいただける。SNSや口コミで、そんな評判が全国に広まり、ファンが急増中の注目のパスタです。そんな「低加水パスタフレスカ」が、ついに品川駅でも食べられるように！
一日中やってます
営業時間は、月〜土 7：00〜23：00、日・祝 7：00〜22：00。
朝から晩までやっているので、モーニング、ランチ、夜はビールとバーガー（プルドポークバーガーとハーフパイントのセットが1,200円！）、もちろんお茶するだけでもOK。とりあえず何時でもここにくればいいような気がしてきた。
ちなみに朝7時からクラフトビールも飲めちゃいますので何卒よろしくお願いいたします。
なお、バーガー、ホットドッグ、サンドイッチ、すべてのドリンクはテイクアウト可能。今度新幹線に乗る前に買っていこ〜っと。
以上、「タミルズ 品川店」でした！
紹介したお店
タミルズ品川店
住所：東京都港区高輪3-26-27 品川駅構内エキュート品川サウス内
TEL：03-5421-8011
プロフィール
ほそいあや
「猫を愛でることと虫を食べることが趣味」
ブログ：http://seiten4go.com/
Twitter：https://twitter.com/hosoi/