みなさん糖質制限ダイエットしていますか？
私は色々あって今糖質制限しています。
というのも、昨年末「痔ろう」になってしまい、禁酒と減量を余儀なくされたのです。
今はほとんどひとりライザップ（ＲＩＺＡＰ）状態です（笑）
◎痔ろうについて
◎禁酒について
◎ダイエットについて
◎糖質制限中のおやつ
そんな糖質制限中の私にバッチリの野菜中心・自然食中バイキングのチェーン店を見つけましたので今日はご紹介します。
その名も「はーべすと」さんです。
はーべすとさんについて
自然の恵みに感謝して、食の安全・安心にこだわったお食事を常時約60種類程ご用意いたしております。お好きなメニューをお好きなだけ、食べ放題でバイキング形式でお召上がりいただけます。自然の美味しさを存分に堪能すると同時に、体に優しくバランスのとれたヘルシーな料理の数々をお楽しみくださいませ。
メニューアドバイザーには料理研究家の河合真理さんをお迎えしております。
★春メニューもスタートしました！
この春も、お客様にお召し上がりいただきたい“特選野菜”の４品をご用意しました。
緑黄色野菜の王様と言われ、スーパーフードとしても注目を浴びている、静岡県産「ケール」。
シャキシャキとした食感と甘みが特徴の、千葉県産「春キャベツ」。
瑞々しく、生でも美味しい、千葉県産「かぶ」。
皮まで食べることができ、ホクホク食感が楽しめる、鹿児島県産「新じゃが」。
以上4品を“特選野菜”としてご用意し、これらの旨味を引き出す調理法でご提供いたします。
また、“特選野菜”を使ったお料理以外にも、春におすすめの海藻をつかったお料理やデザート、春らしく苺を使ったデザートもビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。この春限定のお料理で、健やかに、バランス良く、はーべすとをお楽しみください。
店舗
- 自然食バイキングはーべすとルミネ池袋店
- はーべすと金沢フォーラス店
- はーべすと南大沢店
- はーべすと天神
- はーべすと新百合ヶ丘エルミロード
- はーべすとunimoちはら台
- はーべすと立川
- はーべすとビナウォーク３番館
- はーべすとキュービックプラザ新横浜
- はーべすと小田急百貨店町田店
- はーべすと横浜ワールドポーターズ
- はーべすとヨドバシ横浜
値段（ヨドバシ横浜の場合）
◆大人料金
・平日ランチ ￥1,499（ご利用時間70分）
・平日ディナー ￥2,299（ご利用時間90分）
・休日ランチ ￥1,699（ご利用時間70分）
・休日ディナー ￥2,299（ご利用時間90分）
◆小学生 平日 ￥999
◆小学生 休日 ￥1,099
◆ドリンクバー ￥199
◆小学生未満 終日 ￥499（ドリンクバー込）
◆2歳以下 無料
アルコールメニューもご用意しております。
金額はお店によって多少異なります。
あらかじめご注意ください。
前置きはこれくらいにして、そろそろ実際にいただいた料理の数々をご紹介します。
はーべすとメニュー
玉葱ステーキ塩麹辛子添え
看板メニュー人気No. 1の玉葱ステーキは食べごたえ満点
鶏のから揚げ
やっぱり美味しいとりからは絶対に裏切らないマストメニュー
さばの塩麹焼き
なんと言っても青魚は体に良いですよね、さば大好きです！
ひじきたっぷり大根もち
ひじきが香り、歯ごたえもあってずっしりとお腹に溜まる
厚揚げの柚子味噌
柚子味噌がピリッと効いて食欲増進
蓮根の豆腐ハンバーグ
レンコンのシャキシャキ食感がなんとも言えない
彩り野菜の雑穀オムライス
大人も子供も大好きなオムライスは絶対にはずせない
大根の豆乳風呂吹き柚子味噌
大根が薄味だけど甘みのある出汁をたっぷりと吸い込んで
紫キャベツとグレープフルーツのコールスロー
さっぱりとした風味が鼻腔をくすぐり酸味が口いっぱいに広がる
野菜たっぷりオムレツ
食べやすい小さめの一口サイズについつい手が伸びる
野菜のピザ
糖質制限中だってピザ…ガチで食べたいです
怒濤のような野菜料理の数々
★上段手前から
- 田楽豆腐
- 切り干し大根の煮物
★下段
- 高野豆腐の煮物
- 黒酢大豆のおろし和え
- 干しえのき茸ともやしのナムル
- 干しえのき茸ともやしのナムル
- 江戸菜と湯葉のおひたし
- きび糖で煮込んだ大豆のひじき
- 野菜の胡麻酢和え
- 田楽豆腐
- 切り干し大根の煮物
- スイートポテトサラダ
- 大根のラズベリー漬け
- さつま芋のレモン煮
- 人参のはちみつオレンジ煮
サラダバー
- 生野菜
★ドレッシング
- 中華
- スージャンバイ
- ノンオイル
- 玉葱
汁物
- お味噌汁
やっぱりホッとします
- 野菜たっぷり生姜のポトフ
大きめゴロゴロ具だくさんでもいも類は要注意（糖質が多い）
- 江戸菜と白菜の生姜煮
生姜の風味が溜まりません
- 安納芋と米粉のモチモチグラタン
- あさりのクラムチャウダーペンネ
くれぐれも炭水化物は控えめに...
- トマトとペンネのミネストローネ
ペンネ抜きでミネストローネを楽しむ
- レモングラスとナンプラーが香るチキンのスープカレー
スープカレーならオッケー？ですか…
- うどん
残念ながらパス!! 大好きなだけにつらい！
お茶漬け
ご飯少な目でサラサラっといただきたい
実際に食べたもの
実際に盛り付けると...
２回目
３回目
４回目
十六穀米も少しだけ…
明らかに食べ過ぎました！
デザート
全て見て楽しむだけの代物です。
その1
その2
その3
ドリンクバー
★ハーブ
- ミント
- りんご
- ライム
- 黒酢ドリンク
★黒酢ドリンク用シロップ
- ハニーレモン
- りんご
- ベリー
- オレンジ
- パイン
いかがだったでしょうか？
以上が、【糖質制限ダイエットにおすすめのランチバイキング】自然食「はーべすと」は野菜中心のヘルシーで美味しい料理が食べ放題でした。
実際にはーべすとさんに行けばお分かりになりますが、全種類食べたくなる衝動に確実に駆られます。
これはマジです。
かなりヤバイです。
でも野菜中心なので、野菜は食べなかったことにして良いのではないでしょうか？
私はそうしてます。
そう勝手に思い込んでいます。
でも野菜料理だけでお腹いっぱいになるのがこんなに幸せだとは今まで気がつきませんでした。
それほど私の食生活は劇的に変わりました。
今後とも「痔ろう」が再発しないように、野菜中心の食事と上手に付き合っていこうと思っています。
「はーべすと」さん、末長く宜しくお願いしま～す。
「はーべすと」のこだわり
「はーべすと」は、自然の恵みに感謝し
素材の持つ栄養、
うま味を最大限に
引き出し 食の安心、安全にこだわった
体にやさしい
お食事を
ご用意しています。
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