世界の秘境で大発見!日本食堂

好評企画第21弾!今年1月からアフリカのルワンダで日本食堂の料理人となった５４歳の男性。海外には、ハワイに一度行っただけ。なぜルワンダで料理人に?

番組内容

好評企画の第２１弾。日本から遠く離れた日本食堂を捜索。「どんな日本食を出しているのか？」「なぜ世界の果てで日本食堂を開くのか？」という謎を解明し、そこにある人生ドラマに迫る! ◆“アフリカの奇跡”ルワンダ共和国。近代化が進み、都市部には高層ビルが並ぶアフリカ中央部の国。そんなルワンダで、今年１月から日本食堂で料理人を務めるの５４歳の男性。高校卒業後から寿司屋さんで働くことになり、１０年間の修業を経て独立、自分の店を持つまでになった。しかしあることをきっかけに、寿司から離れることに。その後、日本食堂で働くまでの約１０年間、全く寿司を握らなかった。海外に行ったのは、社員旅行で行ったハワイだけ。５０歳を過ぎて突然ルワンダの日本食堂で働くことになった理由とは？その他レバノン、スリランカ、アメリカ・アラスカ州の日本食堂も紹介します。

出演者

番組概要

今、世界中の人を虜にしている「日本食」。番組では、日本から遠く離れた日本食堂を捜索。その地で「どんな日本食を出しているのか？」「なぜそんな世界の果てで日本食堂を開くのか！？」という謎を解明しつつ、そこにある人生ドラマに迫ります!

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