コウスケのブログ

ラーメン二郎中心の食べ歩き
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感想はあくまで個人的な主観の入った感想です!
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テーマ:
ラーメン二郎 神保町店
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やって参りました神保町!
今日は夜勤明けからの土曜日休みを頂けたので、こういう時しか行けないコチラへ。

本日、13時前頃着の待ちは30人( ̄◇ ̄;)

駐車場出入り口まで、約50分
ここから更に着席まで20分と大行列!

とはいうものの、何年か前までは靖国通りをしょっちゅう超えてたので、まだ可愛い方ですかね。

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こういうハッキリとした、お店側の対応は1人客な自分としては嬉しい限り。

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やっと店の入り口に到着!
本日は14時までの短縮営業でしたので、終了の札が。
この時点で後続はまだ22人程いたようです。

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そして着席。
店内では若い女性2人組が。
いやあなんかテンションあがるなー!
と束の間、すぐに退店されて、
(´・_・`)ションボリ

気を取り直して、店主からニンニク入れます?の声が掛かり、ニンニクアブラをお願いしました!

小豚ラーメン ニンニクアブラ
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ニンニクたっぷり!
早速頂きます!

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麺は中山に近いぐらいの細めの麺。
アブラを纏ってツヤツヤしてます。
なんか美しい・・・(*^^*)
麺は柔らかめで、麺量はかなり多め

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豚さんは小さめながらもトロっトロ!
箸で掴むと崩れ落ちてしまいます。
この豚は歯要らずです。
ただカエシの入りはあまりなく、やや赤っぽい豚さんでした。

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スープは乳化が進んでいるものの、ロット最後の提供の為、ややぬるめ。
全体的なパンチが弱い感じでした。

自分的な神保町の味って、
しょっぱ!ニンニク辛っ!豚汁濃厚!麺量多!!
って感じでしたので、
本日はブレのようです。

ごちそうさまです!

総量  神保町らしく多め
総評  ☆☆☆☆









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