近ごろ世界の食品業界では最強のコーヒーを生み出す競争が激化しているが、そのトップに君臨するといわれる新たなコーヒーブランドが南アフリカで誕生した。その王者の名は「ブラック・インソムニア・コーヒー」といい現在、欧州各国に向け販売が開始されている。
不眠症を意味する"インソムニア"という名からもわかるように、このコーヒーのカフェイン量は半端なく、なんと日本の一般的なコーヒーの3倍を超えるカフェイン量を含有しちゃってるのだ。
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とんでもない量のカフェインを含むコーヒー
これまで、コーヒー界における最強王座決定戦では、「デス・ウィッシュ」というこれまた率直すぎる名称のコーヒーがトップだとみなされていた。
しかしスイスの研究所に独自調査を依頼した米国の食品業界ブログGrub Streetによると、現在その地位にふさわしいのはブラック・インソムニア・コーヒーだという。
コーヒー界最強のブラック・インソムニア・コーヒー
image credit:blackinsomnia
かつての王者デス・ウィッシュ・コーヒー
肝心のカフェイン量については、まずデス・ウィッシュのほうが12オンス(約355ml)あたり660mg。
これだけでも相当な量だが、ブラック・インソムニアはそれを上回る702mg、100mlあたりだと約198mgものカフェインを含有していることになる。
カフェイン量は一般的なコーヒーの数倍
これはアメリカで飲まれる一般的なコーヒーのおよそ4倍のカフェイン量で、現地では眠気を吹き飛ばして過ごしたい人には朗報になると話題になっている。
一方で日本はというと、文部科学省が公表している五訂増補日本食品標準成分表によると、コーヒー100mlあたりのカフェイン量は約60mg(熱湯150mlでコーヒー豆の粉末10gを浸出した場合)となっている。するとブラック・インソムニアの含有量はその3倍を超えることになる。
摂取量には要注意
まあ実際に飲むコーヒーのカフェイン量は濃度や抽出法にも左右されることになるわけだが、これほどカフェインを含む飲料の場合、摂取量には注意が必要になる。
エナジードリンクなどにも含まれるカフェインは、近年の大量摂取による死亡例などから上限の目安が公表されており、欧州食品安全機構(EFSA)は健康な成人であれば１回につき体重1kgあたり3mgまで、1日につき400mgまでを安全なカフェイン摂取量と定めている。
だが一方でカフェインは炎症の抑制や、記憶増強効果があるともいわれており、何事にも言えることだが適量をしっかり守ればおいしく楽しめる飲み物であることには変わりない。
ちなみにブラック・インソムニアの豆の価格は、16オンス(453g)19.99ドル(約2,240円)で米Amazonにて販売中。お味は不明だがポーションタイプもあるようで、コーヒー好きで忙しい人にとっては少量で十分なカフェインが摂れる手軽な商品になりそうだ。
コーヒー界に爆誕した最強王者ブラック・インソムニア・コーヒーは公式サイトでチェックだ。
via:mentalfloss、blackinsomnia、instagram、foodandwine、grubstreet、efsa、mext・translated D/ edited by parumo
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コメント
1. 匿名処理班
ここぞという時には良さそうだけど、カフェイン過敏症になりそう。
2. 匿名処理班
限度を知らん奴が乱用したりするからおかしくなる。
3. 匿名処理班
カフェイン摂取して吸収されるまで30分〜1時間ぐらいだから、どれだけ摂取しても効果は変わらんと思うんだけどな
4. 匿名処理班
カフェイン抜きしてノンカフェインばかり飲んでるけど
頭痛と眠気が3日続いたな。今は夜はすぐ寝れて朝スッキリ起きれる