本日は限定のシークァーサーつけ麺のはじまったこちらに。
今日も今日とて暑い
八王子は地元の川崎より数段暑く感じます。
こんな日には家でじっとしてるのが1番なんですが、生きてる限りは腹が減る
てな具合で、家を出る前まで何店舗か行く候補があったんですが、足は勝手にこちらへと。
やっと到着❗️こちらは夏に行く機会が多くて、やはりつけ麺があるからです。
並びの最中、先に食券を買って並んで下さいとのアナウンスがされます。
外待ち先頭の方はこのボードの前で待機との事です。
11時45分頃着の待ち16に接続❗️
この辺りだとまるで日陰がないので暑いです
という訳で食券先買いで店内に。
お目当てのシークァーサーつけ麺❗️
案内で辛いのとは一緒に出来ませんとの事。
まぁそれはそうですね(^^;;
今日はグループ客が多めでしたが、素晴らしいオペで30分程で着席❗️
その際にシークァーサーである事、
麺柔らかめである事、
100円はたまねぎ卵である事を伝えます。
ちょうどこの丼のある角席に(^_^)
しかしデカイ丼です～(^^;;
厨房では店主と三人の助手さん、皆さん切れっ切れの動きで頑張っておられました❗
程なく着丼❗️
シークァーサー(0円)小つけ豚(1030円)
BB(150円)たまねぎ卵(100円)
麺柔らかめ野菜少なめニンニク
別角度
豚さんがとっても旨そうです❗️
早速頂きます❗️
麺はツルツルっとした野猿の麺❗️
今日は柔らかめでお願いしましたが、これが正解❗️
シナシナした食感は、この時期ノドが通りにくい固めよりは食べやすかったです(^_^)
もともと固めなコチラではいいかもしれません(^_^)
増した豚さんはほとんどのものが、デカイ❗️トロトロ❗️しょっぱ旨❗️で、脂身との比率もよく、神でした＼(^o^)／
スープの色はBBのおかげで茶褐色です。
シークァーサー、今年についてはかなり酸っぱいです∑(･ω･ﾉ)ﾉ ❗️
舌先がピリピリする位酸っぱいので、酸っぱいのが苦手な方は注意が必要かもしれません(^_^;)
しかし豚さんとの相性は去年から引き続き良く、さっぱりと食べられます＼(^o^)／
酸っぱ度でいうと、冷やし中華程ではないですが、かなり酸っぱいと思います(^_^;)
麺と絡めると少し飛び上がりたい位の酸っぱさですので、日本蕎麦のようにチョンつけで食べる事をオススメします(^^;;
まぁ一度食べただけなので、ブレの可能性はありますが、提供期間のうちにもう一回食べてみようかな(^_^;)
ごちそうさまでした❗️
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
東京都八王子市堀之内 2-13-16
定休日 月曜日
火～金 11時00分～14時00分
16時30分～23時00分
土 11時00分～15時00分
16時30分～23時00分
日 11時00分～17時00分
(いずれも麺切れで終了あり)