はじめに
こんにちは！
今日は山形県中山町にある、しんぼり食堂を紹介します。
しんぼり食堂は皆に愛される大衆食堂。
ラーメンやそば、ご飯もの全般、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き･･･等々、リーズナブルな値段で手広く食べ物を提供する中山町の名物だ。
話は変わるが “ しんぼり ” と聞くと、どうしてもあの馬を思い出す･･･。
もしかしたら、名馬シンボリルドルフから名前を取った？
もしくは、シンボリ牧場か！？
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その話しは置いといて、今日はラーメンのはなし！
しんぼり食堂はラーメンも旨いのか！？ 潜入食レポ。
アクセス
しんぼり食堂は、付近には中山町役場や長崎小学校あり、中山町長崎の住宅街の中に店舗があります。
わかりづらい場所にあるので、ナビは必須。
混むので12時前に行くのがオススメ。すんなりと食べれるはず。
- 住所：中山町大字長崎136-2
- 電話番号：023-662-3204
- 休業日：水曜日
- 営業時間：11:00～19:00
- 駐車場：約8台
- ＨＰ：無し
店内
いかにも昔ながらの店内。
注文を済まして待っている間にネットで調べると、しんぼり食堂のジャンルはファーストフードになっている事に気付いた。
イヤイヤ、どう見てもファーストフードでは無いでしょ！
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そんな事を言っている間に注文していた “ たこ焼き ”が！
しんぼり食堂の名物 たこ焼き 1本90円
これには驚いた！ タコが以上に小さいのです。
直径10ミリ、厚さ2、3ミリのが一つ。
ソースまみれなので酸味が強いですが、これがなぜか子供は大好き。
不思議なたこ焼きです･･･。
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注文の品
チャーシュー麺 800円
想像以上のラーメンだ！
大きなチャーシュー4枚は器にキレイに盛り付けられ、とても絵になる。
コショウは最初から振られているようだ。
実食
ここからが本番！ ガチレビューをします･････。
今日も箇条書きお許しください。
関係者の方、ごめんなさい m(__)m
良いところ
- トロッと柔らかいチャーシューでは無いが、脂身が少なく噛みごたえのあるチャーシューで下味がしっかり付いている
中間的
- 昔ながらの醤油スープ。懐かしい味わい
- メンマも下味がしっかり付いている
イマイチ
- コショウの味が強すぎる！お好みにしてほしい
以上
まとめ
ハマるようなガツンと来るラーメンでは無いが、本当の意味で昔懐かしラーメン。
ラーメン専門店でない大衆食堂で出すラーメンにしては、随分と手の込んでいる印象だ。
幅広いメニューがある“ しんぼり食堂 ”はどれを食べても普通より上。
長年、地元の人の胃袋を満足にし、安く美味しいお店として親しまれている中山町の名店だ。
ところで、この記事を書いていて混乱することがある。
しんぼり食堂＝シンボリ牧場なのか？