月末が近づくと、自然ともやしを手にとることが増えてしまいます。
やっぱりリーズナブルだし、美味しいし、助かりますよね＾＾

そのもやしで作るおひたしが我が家で大人気なので紹介しますね。

麺つゆで作るので誰でも失敗なく、美味しくできますよ〜！


では早速レシピです。


月末の強い味方！麺つゆでもやしのおひたし（2〜3人分）

もやし　1袋
サラダ油　小さじ1
塩　ひとつまみ
麺つゆ（2倍濃縮）　70ml
水　150ml
万能ネギの小口切り


①フライパンにサラダ油を入れて強火で温める。もやしと塩を振り入れて炒める。（短時間でさっと！ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本でつまんだ量です。）





②バットに麺つゆと水を入れて軽く混ぜておく。





③炒めたもやしを熱いうちにバットに入れてぴったりと密着させるようにラップをして30分以上おく。（冷えたら冷蔵庫で一晩でもOK）





④器に盛り、万能ネギの小口切りを散らす。



もやしのおひたしの出来上がり〜！




強火でさっと炒めたもやしはシャキシャキ食感で
しかも、味が濃すぎないので
一人でもペロッと完食できるくらいです！

このおひたし、子供達も大好きで喜んで食べてくれます。

時間のあるときに作り置きしておけば、
夕食に、朝食に、きっと大活躍してくれると思います＾＾



ポイント






とっても簡単で美味しいのでよかったら作ってみてくださいね。

レシピはクックパッドにもアップしています。
つくれぽ送ってくださると嬉しいです。

月末の強い味方！麺つゆでもやしのおひたし by トイロ＊






久しぶりにパソコンを開きました。

大量のメールが溜まっていて、そっとパソコンを閉じました（笑）

でも現実逃避もできないので、深呼吸して再び開きましたけどね＾＾
一個ずつやっていかねば。




毎日少しずつ家の中の使い勝手がよくなってるので
今日は久しぶりに子供達のおやつも午前中に作ったんですよ。
きっと喜ぶだろうな♡


さらに昨日は、立派なソラマメもまたまたゲットしました！
鹿児島県産です。

前回、長女が皮むきできなかったから今日するんだって張り切ってるので
まだ手をつけずに待ってます（笑）
今夜はこのソラマメの塩茹でで久しぶりの晩酌できるかな〜。
お酒買ってこなくちゃ！ワクワク♡




ソラマメの美味しい塩茹ではこちら↓






通知表をもらった子供達が帰ってきたぞ＾＾
どっちも成績上がってた！よく頑張ったね〜！！

明日から春休み！
大変だけど、 楽しまないとねー（´∀｀*)


それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！


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