満天☆青空レストラン船橋で発見!お手ごろでしかもうまい!「ホンビノス貝」とは?
2017年3月18日（土） 18時30分～19時00分 の放送内容
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東京湾で激ウマ貝を発見!その名も「ホンビノス貝」ハマグリにもひけをとらない濃厚な味と大きさ!しかも値段も手ごろ!浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、かき揚げまで!
出演者
- MC
- 宮川大輔
- ゲスト
- 野村周平、陣内智則
番組内容
東京湾で激ウマの貝を発見!その名も「ホンビノス貝」聞きなじみの薄い名前だが、アメリカではクラムチャウダーに入っているメジャーな貝。ハマグリにひけをとらない大きさ、しかも旨みが濃い!値段も手ごろな万能の貝!新鮮な浜焼き、旨みがぎゅっと出た酒蒸し、芯からあったまるクラムチャウダー、ホンビノス貝と生海苔のかき揚げ、そして最後は辛さがたまらない、ホンビノス貝のスンドゥブ鍋で乾杯!
その他
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