THE STELLA
〜Napa and Sonoma Wine collection〜
「THE STELLA」とは世界中のマイクロワイナリーとワイン愛好家をつなぐプラットフォームでございます。その中でもワイナリーの作り手の哲学が伝わるこだわりの栽培、製法で生み出された生産量の限られた極めて希少なカリフォルニア・ワイン＝カルトワインを世界中のワイン愛好家にお届けいたします。特にアメリカではカルト・ワインと呼ばれ熱狂的なファンを持つワイナリーの中から、ナパ生産者のインサイダーとして活躍されたケンゾー・エステートを育てた伝説のワインプロデューサー秋月康孝氏の監修の元、厳選したカルトワインをワイナリーから直接仕入れ、選び抜かれた至高のワインをヴィンテージ、数量とも限られた本数をワイン愛好家の皆様にお届けいたします。
厳選された
カリフォルニア産プレミアムワイン
1976年のパリ対決、2006年のリターンマッチのブラインド・テイストでフランス産のトップワインに完全勝利したカリフォルニアワイン。ヨーロッパのワインと比べて、果実味が豊かで、赤ワインはより甘味が強く、白ワインは樽の香りが際立っていてクリーミー。THE STELLAではその中でも栽培家と醸造家の哲学に基づいて作られたプレミアムワインのみを厳選してお届けします。
他では手に入らない
カルト＆オーガニックワイン
デビッド・エイブリュー、ハイジ・バレットという伝説の栽培家、醸造家コンビを起用してワインを造り上げた、ケンゾー・エステートの元ワイナリーディレクターである秋月康孝がワインをセレクト。ナパ＆ソノマのワイナリーと広く深い親交関係のある、生産者側の日本人唯一のインサイダーとして、生産本数が少なく入手困難なカルトワインなどを特別にワイナリーから直接仕入れています。
大切なひととの
特別なひとときをより豊かに
ワインは特別な人との時間を豊かにしてくれます。ソムリエがワインを注いでくれるので話に集中でき、ゆっくりと時間をかけて料理と楽しむことで相手をじっくりと知るチャンスにも。THE STELLAではワインの保管や店への持ち運びができるように、ワインの内容とストーリーが分かる小冊子とともに1本づつ木製の箱でお届けします。
WINE PLAN
〜The-Stella ３つのプラン〜
THE STELLAでは3つのコースをご用意しています。Sandard／Hi-Standard Planでは厳選したナパ＆ソノマの価格以上の価値があるプレミアムワインを毎月1〜2本お届けします。Premium Planではそれに加えて、ワイナリーのオーナーが保有する希少なバックヴィンテージワインの特別販売、現地のワイン蔵でオーナーから直接説明を聞きながらの個別食事会など、コンシェルジュサービスも提供します。
OUR WINES
THE STELLAのコースでお届けする厳選されたプレミアムワインを一部紹介します。