ところで『アイヌの食事』には重要な情報がつまっている。昭和初期にはすでにアイヌの特色ある食文化はまつりなどの機会に集中していた。だが、戦時中の食糧難時にそれ以前の伝統が復活し、次世代に知識と技術が伝わったことが書かれている。
.@itangiku 世界中の先住民族が経験から、あるいは他の地域の情報から気づき始めていることでもある。彼らは「このままでは現代文明は現状を維持できないかもしれない。一気に崩壊する可能性もあるが、その時には伝統技術でサバイバルするしかない」と考えている。
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@itangiku 迂闊に「世界中」とか使わない方が良いと思いますよ。 「どうやって統計とったんだそれ」という話になります。 論理的に、ロマやシリア国内のクルド人に対してフィールドワークは現在不可能ですし。
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