（皮の付近には多くのビタミンがあるので剥かずに使った方が栄養も摂れます）





②3ミリ幅くらいの切り込みを入れて行く。下まで切り落としてしまわないように割り箸を置いてすると良いです。（端っこは箸に届かず切り落としがちなので気をつけて＾＾）





③たっぷりの水で数回洗う。（水が濁らなくなるくらいまで）





④ジャガイモを一つずつラップして耐熱容器にのせ、600Wの電子レンジで6分加熱する。





⑤●は合わせておく。ニンニクの量はお好みで調整してください。少しでも入れた方が香りよく出来るのでオススメです。





⑥ジャガイモの加熱後はラップを外す時、中からかなり熱い蒸気が出るので火傷しないように気をつけてくださいね。





⑦スキレットやトースター可の耐熱容器にジャガイモを並べ、●を上からかける。ニンニクはジャガイモにスプーンでかけるようにして。





⑧ジャガイモに塩こしょうをして、切り込みの隙間に数カ所バターを入れる。





⑨トースターで表面がこんがりするまで5〜8分加熱する。焼きあがったらパセリのみじん切りを散らす。





新ジャガのハッセルバックポテトの出来上がり〜！



表面こんがり香ばしく、中はしっとりホクホク〜♡

美味しくってペロリと食べちゃいます！
お酒にも合うんですよ〜！！


切り込みの幅で食感の違いも楽しめるし、
見た目もとってもおしゃれなので
おもてなしや肉料理の付け合わせなどに活躍します。

スキレットで焼くとよりおしゃれに見えるし、最後まで温かく食べることが出来ます◎

（トースター可の耐熱容器でもOKです）




ポイント



週末のブランチや、お家飲み会のおつまみにもオススメです。
よかったら、みずみずしい新ジャガで作ってみてくださいね♪


レシピはクックパッドにもアップしています。
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新ジャガで★ハッセルバックポテト by トイロ＊




ジャガイモといえば、このハッシュポテトも子供達に大人気です＾＾



カルボナーラみたいに食べるのも♪







これから寒さが少し和らいで週末にかけて春の暖かさがやってくるようですね。
寒いとそれだけで動きが鈍くなりますもんね。あったかいの嬉しいな〜。

実は可愛い可愛い甥っ子３号が帰省してくるので
かなり楽しみにしております〜♡ 叔母バカ炸裂すること間違いなし！（笑）

そのためにも今のうちに猛烈に仕事を頑張っておいて、
週末いっぱい遊ぶぞーーーと企んでます。

目標があると頑張れますよね。
目の前にご褒美ぶら下げて全力で走りたいと思います（笑）



それではみなさんにとっても、今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！ 


ホワイトデーにオススメのレシピまとめてます。


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