乾燥肌対策の栄養素

乾燥肌とは

肌の角質層の水分が少なくなったり、皮脂の分泌が少なくなることで皮膚の表面が乾いた状態になる
ことを乾燥肌と言います。

空気中の湿度が30％を切ると肌の水分は蒸発しやすくなると言われています。
気温が低くなり、空気が乾燥する秋から冬の季節には湿度が30％を切る日が多くあります。

また、室内では年中エアコンが効いていて空気が乾燥しがちです。
肌にとっては過酷な状態がどこにでもあると言えるでしょう。

肌の乾燥が続くと、シワの原因になります。
また、花粉やハウスダストなどのアレルゲンとなる物質が肌表面に付着しやすい状態になるため、
アレルギー症状が強く出る原因ともなります。


肌の乾燥を防ぐには

肌の乾燥を防ぐためには、保湿クリームなどを塗る外側からのケアも大切ですが、角質層からの
水分蒸発を防いで、肌を潤す栄養成分をしっかり摂る内側からのケアも大切です。

バランスのよい食生活を基本に、次にあげる栄養素をしっかり摂って日頃から予防することが大事です。


乾燥肌対策の栄養素

　セラミド

　皮膚の角質層に存在する脂質です。
　皮膚を外部の刺激から守り、角質層の水分を保持する働きがあります。
　幾重にも重なっている角質細胞の隙間を埋めて、皮膚のバリア機能を担っています。

　セラミドが不足すると、角質細胞の隙間が埋まらず、皮脂膜も形成されにくくなるため、
　角質細胞に保持されている水分がどんどん蒸発してしまいます。
　そのため、肌は乾燥し、角質細胞が隙間だらけとなり、肌のハリがなくなりシワができるようになります。

　セラミドは30代後半から減少するため、積極的に食べ物で補うようにしましょう。

　大豆、生芋こんにゃく、小麦、ほうれん草、ヨーグルトなどに含まれています。

先日「氷こんにゃく」をご紹介しました。こんにゃくは凍らせてもセラミドは残ります。

　　　氷こんにゃくを作ってみたの記事はこちらをどうぞ⇒


　ビタミンA（レチノール・カロテン）

　皮膚や粘膜の潤いを維持し、新陳代謝を促す働きを持つ脂溶性のビタミンです。
　不足すると皮膚表面の細胞がダメージを受けやすくなり、皮膚がカサカサになります。
　脂溶性なので油で炒めるなどの調理法をすることで体に吸収されやすくなります。

　レチノールは、レバー、牛乳やチーズ・バターなどの乳製品、卵、ウナギ、アナゴなどに含まれています。

　カロテンは、にんじん、かぼちゃ、にら、ほうれん草、小松菜、春菊、パセリなどの緑黄色野菜や、
　海苔、わかめ、緑茶などに含まれています。


　脂質

　脂質不足は皮膚のカサツキの原因となります。ダイエットのために極端に油分をカットした食生活を
　すると肌の乾燥を起こします。
　体に必要な三大栄養素のひとつで、大部分を占めるのは脂肪酸です。
　脂肪酸はエネルギー源となると同時に細胞や血管を作る働きを持っています。

　肉・卵・乳製品などに含まれる飽和脂肪酸と、植物油や魚介類に多く含まれる不飽和脂肪酸があります。

　ダイエット中にも脂質はちゃんと摂りたい栄養素です。

　　　ダイエット中の油についての記事はこちらをどうぞ⇒

　
　たんぱく質

　皮膚の角質細胞はたんぱく質で作られています。皮膚のバリア機能を守るためには
　良質なたんぱく質が必要です。
　
　肉類には良質なたんぱく質が豊富ですが、血中コレステロールを高める飽和脂肪酸も多いので、
　肉類の摂り過ぎには注意が必要です。

　たんぱく質は、肉類、魚類（特に青魚）、卵、大豆、大豆製品、牛乳、乳製品などに含まれます。


新陳代謝を高めることも大事

上記のような栄養素をバランスよく摂取することで、体の内側から肌を潤すことができます。
さらに、常に細胞の入れ替わりがスムーズにいくように新陳代謝を高める働きがある食材も
うまく活用していくと、より効果が得られます。

料理には唐辛子や生姜など、代謝をあげるスパイス類を使うと効果的です。

様々なスパイスが使われたカレーは内臓の働きを活発にするなど、代謝アップに適した料理です。
乾燥肌対策にカレー。意外と思われるかもしれませんが、ぜひお試しください。
もちろん食べ過ぎには注意してくださいね！


季節の変わり目は肌の調子も乱れがちです。バランスのよい食生活で乾燥肌を撃退しましょう！


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仁依菜

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