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一滴の向こう側

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一滴の向こう側 第69回 「世なおしは、食なおし」(前編) 

2017年3月4日(土)  22時00分~22時30分  の放送内容

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最終更新日:2017年2月25日(土)  5時21分

"想い"、"情熱"、"夢"、"挑戦"を描く、ヒューマンドキュメンタリー。今回は「世なおしは、食なおし」をお届け。

番組内容

<番組全体のみどころ>  世界初!東北産の食材が付録につく情報誌、その名も「東北食べる通信」。発行部数はわずか1500部、書店にも並ばない雑誌。しかしSNSなどで評判となり、2014年にはグッドデザイン賞の金賞も受賞した。 これまでには、わかめや牡蠣、槍いか、にんにくや葡萄など特集してきた。第一次産業の生産者と食卓を繋ぐこの雑誌を創刊したのは、編集長の高橋博之。 過去には、「疲弊したふるさとを救いたい」と、岩手県議会議員を務めていた経歴もある。そんな彼が「東北食べる通信」に込める想いは…なんと「世なおしは、食なおし」。その真意とは!?  <3月4日 前編の見どころ>  岩手県・花巻市の郊外にある一軒の民家。「東北食べる通信」はここで作られている。創刊から3年半。まだまだ人手は足りない。今も梱包や発送はスタッフたちの手作業で行っている。高橋が2月号の特集に選んだのは…酪農。牛を24時間、365日山で放牧し、ありのままの姿で育てる「山地酪農」の道を突き進んできた牧場主に、高橋は心が惹かれたという。 岩手県盛岡市から車で3時間。雪深い山の中にあるその牧場には、本物の酪農を追求してきた男がいた…。

出演者

<出演者> 語り:竹内結子  テーマ曲:有木竜郎 音楽プロデュース:S.E.N.S. Company 

制作

<スタッフ> 総合演出:池田睦也 チーフプロデューサー:宗像孝(BSフジ) プロデューサー:緒方夏子 チーフディレクター:武田晋助 制作協力:スタッフラビ 

その他

人物情報

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番組概要

代表カット

一滴の向こう側

レギュラー放送:土曜 22時00分~22時30分

公式サイト(外部サイト)

番組公式サイト