和合の精神 越後人 魚沼の地 酒造りはひとりでは出来ないものです。杜氏や蔵人たちによる手間ひまをかけた作業はもちろん、農家の方々の真心のこもった酒米作り、お酒屋さんたち、飲食店さんたちの情熱とお心遣いの数々、そしてなにより鶴齢を愛飲してくださる呑み手の方々。これらすべての“和合”があってこその酒造りでございます。