生字幕放送でお伝えしています船越⇒改めまして皆さん、こんにちは。
再び「ごごナマ」の時間です。
美保⇒３時ですね。
何やるの？いろんなことやっちゃったよね。
阿部⇒まだまだ続きます。
皆さん、国際放送ってご存じですか。
もちろん知っていますよ。
海外旅行に行ったときにＮＨＫを見るのが楽しみです。
ＮＨＫにはＮＨＫワールドといいまして海外１６０もの国と地域向けに日本のさまざまな情報を発信する国際放送のチャンネルがあるんです。
ふだん日本では放送していないんです。
海外でしか見られないんですね。
きょうは特別に皆さんにご覧いただきまして外国人にウケる日本の魅力をご紹介していきます。
どんな番組、コーナーがあるのか詳しいことは、この方をお迎えしています、どうぞ。
サンドラ⇒よろしくお願いします。
船越⇒ようこそお越しくださいました。
３時台のお客様は作家でコラムニストのサンドラ・ヘフェリンさんです。
よろしくお願いします。
サンドラ⇒グーテンタークよろしくお願いします。
ドイツのご出身でお父様がドイツ人お母様が日本人でいらっしゃいます。
日本滞在歴は２０年ということですね。
ほぼ人生の半分です。
こちらのモニターを使ってご紹介いただきます。
ちょっと失礼します。
タッチするといろいろ出てくるんですけれど先ほどおっしゃっていたＮＨＫ国際放送のいろいろなおもしろい番組があるんですが、その中で私のイチおしがこちらなんです。
とても日本らしい情報を気の利いた視点でご紹介している番組でこれは何だか分かりますか？授乳服です。
胸を一切見せないで授乳できるお洋服なんです。
授乳服を利用してから１人での外出が怖くなくなりました。
いつでも泣いたときにあげられるのですごい助かってます。
ストライプだったりいろんな模様が入っているぱっと見授乳服と分からないような、おしゃれな服があっておしゃれな感じで並んでいるんですけどこちらは授乳服を作っている会社です。
社員は全員女性でなんと赤ちゃんを連れて出勤してもＯＫなんです。
皆さんご自身の子育ての経験を生かしながらここで働いてらっしゃいます。
こちらが社長さんです。
ご自身の子育ての経験から授乳服を作ることを思いついたそうです。
授乳服のこだわりとしては２つ、大事なことがあって１つは胸もおなかも見えないこと。
もう１つは１秒で授乳ができるくらい素早くあげられること。
これが、この２つのこだわりから開発されたブラジャーなんです。
増田⇒部屋着みたいですね。
このブラジャーの上に脇に切れ込みが入った専用の服をセットで着るとこれで授乳服が出来上がります。
１秒で開けられるんですって。
なので、服を脱ぐことなく授乳ができるということですごくおしゃれな服なんです。
ファスナーがついていないから赤ちゃんにとっても非常に安心です。
増田⇒日本以外で、海外では、胸が見えない授乳服って今までなかったんですか？日本が進んでると思います。
あることはあるんですドイツにも。
おしゃれですよね、これは。
セットになっていたりファスナーがついていなかったり、私も最初見たときびっくりしました。
こんな授乳服があるんだと思って。
この授乳服を巡っていろんなことを感じていらっしゃるそうですね。
授乳って当たり前ですけどどこの国でも話題になることでドイツでもすごい話題になっていて日本と似ていて日本はこういう便利な服があるのに、ことしの頭にあるニュースをきっかけに公の場でお母さんが授乳するのはいかがなものかと炎上したことがあったんですよね。
こんな便利な服があるのになんでかな、と思ったんですが実はドイツも同じような感じで。
ことし１月の新聞記事です。
公共の場で授乳どうすれば…というタイトルです。
そもそも飲食店でのやり取りの投稿がきっかけだったそうですね。
レストランとか人が多いところで公の場で授乳するのはいかがなものかと投稿したらそれをきっかけにＳＮＳで炎上したそうです。
ドイツでも、ドイツって裸にわりとオープンな文化なんですね。
広告にセクシュアルな感じがあったり、裸を連想させる広告はいっぱいあるんですね。
温泉も男女混浴だったりね。
サウナもそうですね。
なのに、授乳に関しては意外とドイツでも女性が赤ちゃんに授乳をしていると目のやり場に困るとかそういう意見が一部あります。
ヨーロッパというかドイツの矛盾ですね。
一方は裸がＯＫなのに授乳って赤ちゃんがごはんを食べているだけなのに何でそんなネガティブな意見があるのかなと不思議ですね。
目のやり場に困る。
男性からしてどうですか？船越⇒確かにそうなんですけどそれは見ようとすればやり場に困るだけでふと始まったらそこから目線を外せばいいだけのことじゃないですか、さりげなく。
美保⇒思春期の男の子１５歳１６歳の男の子はどきっとしちゃうんじゃない？増田⇒生々しいのかな？船越⇒それは日常の中でその風景が今ないからどきっとするんですけど物心つく前から当たり前のようにみんながどこでもかしこでも授乳をしてるという文化の国になればそこにセクシュアルなものを感じなくなるはずですよ。
サンドラ⇒ごはんを食べていると思えば自然なものに見えてきますよね。
その習慣をどう教育していくかということですね。
阿部⇒私も、子どものころ当たり前のように授乳するシーンがあちこちで見られました。
でもアメリカなんかは絶対にだめでしょ？そんなことないみたいですよ今は。
世界でどのような動きになっているのかが出ています。
アメリカは法律で規制されているんですね。
続いてブラジルの例です。
サンドラ⇒ドイツは法律はないんですけど授乳が赤ちゃんの健康にいいというのは広く知られていて日本の場合は母乳神話というかお母さんがあげないといけないというプレッシャーがあるみたいなんですけど、ドイツの場合わりとお母さんが堂々と市販のミルクをあげるのもＯＫなのでちょっとプレッシャーは日本より少ないかもしれませんね。
この問題は４月から機会がありましたら議論を続けていきたいと思います。
ちなみにＮＨＫワールドの詳しい情報はホームページに掲載されています。
サンドラさんありがとうございました。
ニャー！お客さんだよ
お客様がいらっしゃったんですね。
ご紹介します。
続いてのお客様、和食料理人の村田吉弘さんです。
拍手
村田⇒手をたたいていただくほどのものではないんですけれどもね。
増田⇒よく雑誌の写真で重みのあるお顔をよく拝見していましたが生は初めてです。
ありがとうございます。
船越⇒京都のミシュラン常連というかミシュランはこちらのためにあるみたいな。
京都の老舗料亭の３代目です。
７つの星を持つ男といわれています。
スターシェフです。
村田さんにあることにチャレンジしていただきます。
一般家庭にありそうな食材を使って高級感のある料理を作っていただきます。
ぶっつけ本番で船越邸で作っていただきます。
うちの冷蔵庫にあるもので作っていただくコーナーですか。
しかも制限時間は２０分です。
大丈夫ですか。
「いつもの食材…スターシェフならどうする？」というタイトルです。
美保⇒高級感？梅干しとか使います？船越⇒２０分ってどうなんですか。
村田⇒２０分で料理はできるでしょうけど、高級感は人によっていろいろですからね。
それが難しいところですね。
料亭の料理は難しいでしょう。
冷蔵庫の中に、いったいどんな食材が入っているのか。
大したものないよ、うち。
船越さんちは？さっき見たけど本当に普通。
何が入っているのか本当にお知らせしていません。
高級料理が作れるのかな、あれでという感じですよ。
早速冷蔵庫を確認していただきましょうこちらのキッチンにお願いします。
増田⇒２０分ですか。
船越⇒ガチンコです。
村田⇒まだ中を見ていません。
中身です。
村田⇒豆腐ですか？豆腐ですね。
初めてこれから考えていただきます。
冷蔵庫の中に入っているものはアンケートによって決められました。
アメ横、戸越銀座そして武蔵小山商店街や築地で女性１００人にアンケートした結果冷蔵庫に入っている食材やこの時期によく買う食材が入っているんです。
増田⇒これも全く打ち合わせがないんですか？村田さん、大変ですね。
いくらなんだって大変よねこれね。
村田⇒何も入っていない冷蔵庫ですね。
すみません。
男の１人暮らしの冷蔵庫ですからね。
チーズですか。
これは、お揚げですか。
野菜は？ほかのところにも野菜室にも入っているようですよ。
野菜室が肝心ですよね。
何も入っていないじゃないですか。
冷やごはんと食パンが冷凍庫に入っています。
野菜室には結構入っています。
村田さん、考えはまとまってきましたか？村田⇒全然まとまりません。
早くしないと作る時間がなくなっちゃいますよ。
生放送です、いきなりいきます。
料理の開始よーい、スタートです。
すみません、２０分です。
えらいことやな、これは。
無理やりで、すいません。
お鍋も何があるのか調味料が何があるのかも全然お伝えしていないんです。
それを確認してからスタートしないとさ。
美保⇒何か手伝うことありますか。
船越⇒無謀すぎるでしょう。
村田⇒料理の場合はだしがいりますからね。
日本料理はだしが命。
だしもね。
簡単なだしがなさそうかな一応あることはありますよ。
かつおだしの昆布もありますよ。
だしを４つほど入れて。
船越⇒手伝ってもいいんですか？いいです。
美保⇒かわいい布巾がいっぱいある。
これはどうでもいい？船越⇒今、村田さんちょっとイラっとされましたよ。
村田⇒いえいえ。
船越⇒純ちゃんはそういう役割だからね。
村田さん、すみませんがカメラに顔が映るようにお願いします。
間に合わないですよ。
食材を。
船越⇒何か言っていただければ難しいこと以外お手伝いします。
じゃがいもの種類が、もう２種類も３種類もあったりするんですけどじゃがいもはそんなにたくさんいらねえよな。
にんじんもありますね。
そして、にんにく。
たまねぎもあるんですね。
たまねぎね。
増田⇒選んでいるうちに２０分で大丈夫かな？そうこうしているうちに２分たちました。
だんだん心配になってきました。
時間というよりは…。
増田⇒待っているほうは楽だけどね。
なかなか何もないんですもんね。
船越⇒すみません。
もやしがありますね。
村田⇒野菜室はそれだけでしょ？そして真ん中は何も入っていません。
どんな状況でも、ゆったり構えていらっしゃるのが、村田さんすごいですね。
白みそと、合わせみそと赤みそがあるんですね。
粉がらしがあります。
みそとからし…。
増田⇒お手伝いしたいんだけれども、何をしていいのか。
美保⇒分からない。
全くどういう料理か見えてきません。
あと１７分です。
あと１７分って無理でしょう。
皆さん、軽い気持ちでプレッシャーをかけているかもしれませんが本当に日本料理界の大重鎮ですからね。
僕もここに並んで立っているだけで心臓がばくばくしているぐらいですから。
村田⇒そんなたいそうなことはないです。
たいそうですよ。
そういう方にすごいプレッシャーをかけているんですね。
村田さんは実は家庭料理で料亭料理を作れるよというようなそういう著書もお書きになっていらっしゃるんです。
だから、そんなに心配しなくてもきっと大丈夫なんです。
村田⇒絶対大丈夫なことないと思う。
なるほどね。
あるものでね。
船越⇒一生懸命お考えになっているときにこんな質問もあれなんですけれどもどんなものをお使いになるのかだけ。
僕たちで解説しようね。
ピーマン、それからにんじんたまねぎ、そしてじゃがいももやし、しょうがそして豚バラですね。
あとは白みそと粉がらしと薄口しょうゆ、そして日本酒などがあります。
大体でいいんですけれども出来上がってくるものはどんなお料理なんでしょう？日本食ですか？村田⇒もちろん日本食です。
日本食以外のものを作ったらやばいでしょう、ちょっと。
笑い声
村田さんといえば和食とフレンチのコラボレーションとかいろいろな実験的なこともたくさんおやりになっていますからね。
ここで実験的なことをやるとちょっとまずいん違うかなと思いながら…。
番組的には、まずいです。
笑い声
美保⇒番組的には。
料亭料理は無理ですよ。
分かりました、家庭風料亭料理…あれ？高級感のある料理を作っていただくということですね。
ご家庭でもできる。
村田⇒できる。
船越⇒でも日常と何か違うというそんな感じのものを作っていただけるといいね。
美保⇒いいね。
５分経過です。
５分でしょ、まだ大丈夫です。
美保⇒昆布が入っていてお茶が入っているんですよ。
あれはお茶じゃなくてだしですよ。
だしパックです。
お茶パックかと思った。
船越⇒入れないよ。
美保⇒もしかしてと思った。
すごいなと思った。
決してお急ぎになりませんね。
増田⇒焦っていらっしゃいませんね。
ゆったりと動じていない。
だって焦ったら絶対に手を切るじゃないですか。
サンドラさんは料理しますか？サンドラ⇒あまりできないんですそれが。
ドイツなのでよくドイツ料理を作りますか？と聞かれるんですけどちょっとドイツ料理どころかほかの料理もできません。
お肉とじゃがいもです。
ビールと一緒にね。
ジャーマンポテトとかね。
村田さんに、ここでノリノリでお料理を作っていただこうということでジュークボックスを用意しました。
何？カラオケをするの？お好きな曲をかけながら料理をしていただこうということで、いろいろな年代のアイコンが並んでいます。
７０年代もある。
７０年代の曲を選ばれました。
いろいろ曲名が並んでいます。
村田さんの好きな曲、こちら。
僕は二十歳でしたからね。
「神田川」です。
これを聴きながら料理を作っていただきます。
リクエストがありました。
♪〜
「神田川」
なんかわびしい料理になりそう。
だって、これ四畳半を歌った歌ですよ。
高級料理とはちょっとイメージが程遠い気がします。
この曲のイメージに合った料理を作ろうかなと思って。
♪「赤い手ぬぐいマフラーにして横丁の風呂屋…」横丁の風呂屋と歌っていますよ何ともいえない。
懐かしい感じがしますね。
かぐや姫の「神田川」です。
美保⇒かぐや姫のアルバムを持っていました。
船越⇒自慢じゃないけどほとんど持っています。
だって僕たちの時代はねがっつりね。
どんな思い出がありますか？村田⇒学生時代は放とうでしたからね。
同せいとかしませんでしたか？いやいやそれは言えへんでしょ。
笑い声
そうか。
あとは、かみさんが聞いていたらやばいんじゃないですか。
すみません熟年離婚とかありますからね。
あのね、今、時間がないからね。
神田川さん…じゃないよ。
村田さんを邪魔しないようにね少々ね。
どんなふうに、放とう息子だったのか聞きたい感じがする。
放とうぶりを？そりゃ京都ですから。
だから自由な発想で、それもお料理に生かされるんでしょうね。
フォローになっているのかなっていないのか分からない発言ありがとうございます。
大学は？京都でしたね。
京都はそれだけじゃなくてもいろいろな誘惑が多い町ですから。
俺も京都にいることが多いからね。
うっかり話すと墓穴を掘ってしまって気をつけなきゃいけないと言っているうちに何となく一品、出来上がりそうな感じです。
美保⇒彩りがきれいになっている。
増田⇒「神田川」のイメージに合うお料理ってどんな感じだろう。
一切ペースが変わりません。
村田⇒オイル、オイル。
残り１０分です。
村田⇒無理でしょう。
阿部⇒無理？美保⇒煮立ってきましたよ。
村田⇒よかった。
だしが。
本当にこのコーナーは成立するんでしょうか？村田⇒なかなか難しいと思いますね。
「神田川」のイメージに合うお料理って何だろう。
だから村田さんに来ていただいたんですよ。
村田さんがだめならこのコーナー存続しないということで、きょうジャッジメントしようということだと思います。
これさ、あしたからずっとやるわけじゃないですからね。
何にも説明をしていませんが実はプレオープンみたいなものなんです「ごごナマ」の。
それで実は、４月３日から毎週月曜から金曜日までこの東京のスタジオからお届けするのが月曜日から木曜日になるんですね。
きょうはプレオープンというんですか大いなる予告編といいますかわれわれ的にはリハーサルという感じですかね。
それを生で皆さんにご覧いただいているというすべてが、はらはらどきどきの実験生中継放送でございます。
村田⇒どこに何があるか分からない。
美保⇒そうだよね。
船越⇒せめて僕たちはどこに何があるかぐらい把握しておこう。
美保⇒じゃがいもを洗いますよ。
芽を取らなくてもいいのね？お料理までぶっつけ本番なんて本当に大変だろうな。
美保⇒いいじゃがいもだよ。
めっちゃいい。
ピザトーストぐらいは自宅で料理します。
サンドラ⇒一緒です。
いろいろな具を載せるから難しいですよ。
美保⇒洗いました。
村田⇒皮をむいてください。
むける？美保⇒むけますとも！私、まず半分に切って…。
お料理している人の手つきですよね。
私、アルバイトをすごくしていたので。
アルバイトばかりやっていたから何かこういうことをやっていたんです。
皮むきの隣で。
船越⇒だしがありますけれども。
だしとみりんとしょうゆが入っていますけれども…「神田川」やから肉じゃがでも作ろうかな？もう曲が終わってしまいましたね。
いつの間にか。
大事なことをおっしゃいましたね。
肉じゃがでも作ろうかなと。
これは本当でいらっしゃいますか。
本当ですよ。
分かってまいりました料理の方向性が。
残り７分となりました。
７分、無理やな。
すいません、お豆腐を出してもらえません？木綿豆腐と絹豆腐、どちらですか。
木綿で。
はい。
増田⇒確かに「神田川」と肉じゃがってピンときますね。
美保⇒くるね。
手ぬぐいと。
そして似てない似顔絵。
美保さん、お上手ですね。
そうですか？いろいろな面で下積みが長かったという感じです？私１６歳から働いていました。
アルバイトをしていた。
体操をやっていたからか料理をしている姿勢もいい。
姿勢がいい？背筋がピンと伸びていてこういうときに腹筋が鍛えられるんですよね。
思い切り火を強火にしてください。
何か探していらっしゃいますか？阿部⇒おだしのいい香りがしてきました。
増田⇒和の感じ私たち何もしなくて申し訳ない感じですね。
プレッシャーだけかけて。
お水をいただいています。
美保⇒私コーヒーもいれられるの喫茶店でアルバイトしていたから。
いくつぐらいアルバイトしていたんですか？数知れないね、いろいろお総菜屋さんもやったし何だろう…。
すごいね。
ディスコでもアルバイトをしていたし、さまざま。
あと５分となってきました。
どうでしょうか？村田⇒無理ですね。
無理よ。
やばいよ。
船越⇒私も無理なような気がしてまいりました。
でも何かスポーツ的に言うともうだめよ、ルールなんだからね。
そうなんですね。
２０分だからね。
突然厳しくなりましたね増田さん。
カウントダウン、先ほどからしていらっしゃるもんね。
４分。
でも村田さんだからしかたがないか。
美保⇒もういいのかな？船越⇒お豆腐もお切りになるでしょうし肉じゃがもね。
美保⇒そうですね。
村田⇒えっと、次は…。
どうしましょう？小麦粉に…。
小麦粉、この下じゃない？かたくり粉、粗塩砂糖を。
豆腐を真横に半分に切っていただいて。
小麦粉ありましたよ。
罰ゲームだ！増田⇒わあ！何か悪いことしたっけ？私たち。
何もしていないのに。
頑張って村田さん、ファイト頑張れ！１００％ぶっつけ本番で作っていただいております。
船越⇒あと３分しかありません。
５分延長していただけるとできるかな？いかがでしょうか。
増田⇒特別ルール作りましょうか。
きょうは初回なので特別ルールを採用させていただきます。
増田⇒きょうはリハーサルですからね。
本番は２５分になりますかね。
船越⇒きょうも本番なんですけどね。
きょうは５分延長ということであと７分半ほどございます。
そのぐらいあれば村田さん大丈夫ですか？村田⇒まあ…なんとか。
マイペースがいいですね。
最初、ロスタイムがありましたからね。
皆さん村田さんにいろいろ話しかけちゃいましたからね。
そのロスタイムだと思っていただければ５分の延長は。
美保⇒道具だってね人のお勝手、キッチンは分からないものね。
船越⇒今度は純ちゃんと僕把握しておこう。
このうちに何が入っているのか。
言われたら、すぐ出せるように。
そうじゃないとなかなかうまくいかないよね。
村田⇒これはね、あまり血圧が上がらないようにやって。
村田さんはＢ型ですか？いや、Ａ型なんです。
美保⇒私もＡ型です。
船越⇒僕はＢ型です。
Ｂっぽいです。
ありがとうございます。
お礼を言うところかどうか分からないですけど。
かたくり粉をまぶしてお豆腐をソテーしております。
ごまの香りもしてきますね。
ごま油ですか？ごま油ですね。
おいしそうですね。
サンドラ⇒楽しみです。
日本食で何がお好きですか？やっぱり夏だったらそうめん冬だったら鍋かな？日本人よね、もう、いいね。
いろんな鍋がありますからね。
おだし、おしょうゆ、みりん入りました中に今、たまねぎとそして今から豚のバラ肉が投入されようとしております。
阿部⇒同時に３つ火にかかっている状態ですね。
今出ているのは本来のルールの時間ですね。
いい香りがしてきましたね。
２０分経過いたしました。
５分延長ということでこの間に中継の時間になりました。
稲塚アナウンサーどこに行きましたか？稲塚⇒こちら両国駅近くのケーキ屋さんにお邪魔しております。
鮮やかなケーキが並んでいますね。
外は雨なんですが見ているだけで心が晴れやかになります。
相撲漫画家の琴剣さんです。
描いていただいた作品です。
稀勢の里関。
横綱まっすぐなまなざし。
いよいよケーキになります。
どんなお気持ちですか？楽しみですね。
スペシャルケーキ番組中にできるんでしょうか。
奥のちゅう房で最後の仕上げの真っ最中です。
こんにちは、ごめんください。
パティシエの柄澤さんがちょうど最後の仕上げの…お手元をご覧ください。
美保純さんのメッセージですね。
丁寧に書いています。
見てください、このイラスト。
ツヤツヤで頑張れ！！できました。
柄澤さんありがとうございました。
いかがですか？美保⇒すてきです。
いちごもかわいいし。
あとツヤツヤのお肌がものすごい光っている。
すてきです。
船越⇒横綱の特徴をよく捉えていますね。
琴剣さんにも見ていただきましょうね。
スペシャルケーキができましたよ。
こんな感じに仕上がりました。
琴剣⇒原画そのままですね。
柄澤⇒美保さんがツヤツヤと言われたのでツヤツヤでよかったなと。
特徴の眉毛。
琴剣さん、完成品をご覧になっていかがですか？琴剣⇒そのままですね。
私がこの絵を描いた感じです。
すごい、すごい。
いよいよ春場所が始まりますけれども改めて稀勢の里、どんなふうに頑張ってほしいですか？琴剣⇒前回のような豪快な勝ち方で優勝してほしいですね。
特に琴剣さんが注目したいポイントはありますか？私が絵を描くに関して眉毛を太く描いているんですけども出世するたびにだんだん太くなっていくんですよね。
眉毛にポイント、注目ということで斬新な視点をありがとうございました。
今回は稀勢の里の昇進で沸き立つ人々を中継しました。
こちらのドキドキは間に合いましたね、ケーキ。
阿部⇒村田さん時間延長に入っていますが終盤の段階ですか？ラストスパートでございますね。
ここで島津さん料理の間、お願いします。
島津⇒これから週末のおすすめドラマをご紹介したいと思います。
このモニターを、こちらでご覧いただきたいと思います。
いい香りが漂ってきましたね。
出来上がりが楽しみです。
週末のおすすめドラマをご紹介します。
イチおしはこちら「精霊の守り人」クライマックスへの道。
綾瀬はるかさん演じる用心棒・バルサの冒険を描いた壮大な物語「精霊の守り人シーズン２悲しき破壊神」。
毎週土曜日総合テレビ夜９時から放送されてきたシーズン２もいよいよ残り３話となりました。
皆さんご存じでしたか？船越⇒もちろんですよ。
今まで見逃してきてしまったなという人も、今からでもまだ楽しめるポイントをここでご紹介します。
まずは、この豪華な顔ぶれ見てください。
このドラマは人気と実力を兼ね備えた男性俳優が勢ぞろいしているところが魅力の１つです。
ディーン・フジオカさん鈴木亮平さんをはじめ今をときめく俳優ばかりだと思いますが、豪華ですよね。
美保⇒鈴木亮平さん、大好きです。
そしてこの中で特に注目していただきたいのが板垣瑞生さんです。
チャグムですね。
チャグム役を演じています。
チャグム⇒私は新ヨゴ国の皇太子である。
板垣さん演じるチャグム皇子は主人公・バルサと並ぶ物語のキーマン。
国の将来を背負う１５歳の皇子を１６歳の板垣さんが等身大の演技で表現する姿が今共感と話題を呼んでいるんです。
板垣さん、まだ１６歳なんですよね。
船越⇒しっかりした顔をしているよね。
きれい。
増田⇒板垣さんもそうですけどこの番組に出る人ってみんなきれいなお顔の人ばかりで。
目の保養というか見てるだけで楽しいですよね。
船越さんもね。
すいません、ごめんなさい。
船越さんは、２時間ですものね。
船越⇒そんなことないです。
美保⇒私は捕まるの。
犯人だもん、私。
板垣さんなんですけどボーカルダンスユニットＭ！ＬＫのメンバーとして音楽活動をしながら俳優として映画、ドラマにも出演しています。
その美少年ぶりで注目を集めているんです。
ちなみに板垣さんは１６歳なんですが船越さんや美保さんは１６歳のときって何をされていましたか？船越⇒僕は普通に田舎の高校生ですよ。
まだ芸能界に行くとかは？全然、全然。
アルバイトをたくさんされていたそうですね、美保さんは。
美保⇒高校を３か月でやめたときどうしようという時期でした。
これからの自分の人生を考えていた時期なんですね。
アルバイトを始めたころでした。
阿部さんはどうですか？阿部⇒どうだろう？いろいろな妄想を…。
分かった、グラビアとか見ていたんだ。
増田⇒イメージが違うじゃないですか。
島津⇒脱線しましたがチャグム皇子を知れば知るほどクライマックスに向けてのストーリーもより楽しめます。
人物相関図です。
主人公・バルサは用心棒ですから幼かったころのチャグムを用心棒として守っていました。
チャグムはバルサを信頼しています。
シーズン２ではばらばらに行動していましてまだ１回も出会っていないんですよね。
この２人がこのあと出会うのかそれとも離れ離れのままなのか見逃せないポイントです。
クライマックスに向けてチャグム皇子にも注目してください。
土曜日午後４時４０分から林修さんがより詳しく「精霊の守り人」を徹底解剖する番組があります。
ぜひご覧ください。
今週末はほかにも注目ドラマがめじろ押しです。
以上週末のおすすめドラマでした。
阿部⇒村田さん一般家庭の食材を使って高級感あふれる料理。
村田⇒高級感は無理よ。
何品か出来上がっていますね。
２品は出来上がっています。
３品目も出来上がっていますから今から盛りつけます。
美保⇒いてっ！大丈夫ですか？セットがとがっていて打っちゃった。
新築ですからね。
新築、痛い。
物は倒れるし大変ですね。
目の前で作っていただけるというのは、幸せな感じです。
船越⇒本当にいい香りですね。
村田⇒３品できました。
増田⇒すごい、つやもあって。
この時間に。
村田⇒味を見ていませんけれども。
増田⇒大丈夫。
村田さんのお料理ですから。
どういうお料理か書いてください。
ちなみにデータがきました。
この３品のお料理、食材の代金は合わせて８４２円。
３品で？４人前です。
お肉も入っているのに。
すごいですね、８４２円ですよ。
村田さんにお書きいただきました。
肉じゃがだけ、メインだけ書きました。
そのとおり、肉じゃがです。
潔い。
村田⇒説明します。
ステーキみたいにして豆腐を揚げ出しみたいにして作りました。
そして、にんじんをそのままお酢の物にしました。
もやしとピーマンとにんじんです。
春らんまんという感じですね。
春のものをなんか作りたかったんです。
春の食材が何も入っていないという。
取り分けていただいてもいいですか？ごめんなさい。
増田⇒村田さんのお料理をいただけるなんてなんてぜいたくなんでしょう。
目の前で勝手なことを言いながらこうして。
このお料理は本当に何が冷蔵庫にあるかを一切、村田さんにはお知らせせずに作っていただいたんです。
村田⇒料理人としてはこのシステムは嫌ですね。
大体ご自身で買い出しに行かれてそこで目利きをされてそこで大体きょうはこういうものにしようかなというプランニングをされるわけですから本人が冷蔵庫をぱっと開けてこれを作れというのはふだん、おやりになっていないはずですからね。
何も入っていないんですよ冷蔵庫。
船越さんが責められている。
すみません。
無理なお願いをしてすみません。
スタッフの皆さんは何でもあるとおっしゃっていましたけれども村田さんにしては。
村田⇒何でもあるって何もないですよね。
それでもこれだけ作っていただいて。
美保⇒あれ？１つ多かったのかな？阿部⇒あとでいただきます。
船越⇒いただきます。
増田⇒お酢が利いていてさっぱりしていますね。
ごまが最後にかかっているのがいいですね。
村田⇒ちゃんとできています？船越⇒おいしい。
村田⇒まあまあですね。
お野菜がすごくシャキシャキでごまの香りがなんともいいですよね。
増田⇒また、もやしの食感がね。
さすがだな。
お酢も鼻につーんとつくような感じがなくてとても丸いお味の酢の物になっていますね。
おいしい。
肉じゃがのほうもお願いしてもいいですか？村田⇒はい。
なんか、やめられなくなっちゃう。
美保⇒肉じゃがの色がきれい。
村田⇒これね、僕ら京都の人間ですからどうしても肉じゃがも薄口しょうゆで炊いてしまうんです。
真っ茶色ですよね。
もっと茶色くなりますよね。
京都の料理は素材の彩りをとても大切にするのでだから薄口しょうゆと言われるんですよね。
それに慣れているものですからこっちに来て食べる肉じゃががあまりに濃いのでびっくりしました。
あまり肉じゃがも煮込まないんですね。
もう少し時間があればもっと煮込んでもいいんですけどとろけるようなというのではないんですよね。
どうぞ。
すみませんありがとうございます。
船越⇒じゃがいも。
おいしい。
増田⇒すごくいい味だ、おだしも確かに薄いですね、薄味ですね。
薄い色をしているから薄味のような気がするんですけどこれね、実はちゃんとしっかりとしたお味を味わうことができていますよ。
村田さんありがとうございました申し訳ございませんでした。
３時間にわたってお送りしてきました「ごごナマ」。
船越さん、美保さん大変でしたね。
船越⇒あっという間でございましたね。
ばたばたばたばたしていらっしゃる皆さんを眺めているうちにあっという間に３時間たってしまったという感じです。
改めて４月からですね。
いよいよ４月３日からでございます。
月曜日から金曜日まで午後１時５分から４時までです。
「ごごナマ」このメンバー、そして金曜日は大阪からです。
2017/03/02(木) 15:10〜16:00
ＮＨＫ総合１・神戸
ごごナマ[字]
超一流シェフがぶっつけ本番でチャレンジ『いつもの食材…スターシェフならどうする？』▽国際放送ＮＨＫワールドの“珍”映像を特別公開！『実はオモシロイ！？国際放送』
詳細情報
番組内容
３時台のコンセプトは「オトナの遊び場」。予測不可能の遊びゴコロ満載で、視聴者の皆さんにもどんどん参加して頂くコーナーをお送りします。２日は、超一流シェフ（今回は村田吉弘さん）が、ぶっつけ本番で“いつも家にある食材”を高級感あふれる一品に変身『いつもの食材…スターシェフならどうする？』▽日頃は日本国内で放送していない、国際放送「ＮＨＫワールド」の“珍”映像を特別公開！『実はオモシロイ！？国際放送』
出演者
【ゲスト】和食料理人…村田吉弘，コラムニスト…サンドラ・ヘフェリン，【司会】船越英一郎，美保純，阿部渉
ジャンル :
情報／ワイドショー – 芸能・ワイドショー
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