Beeワールド
2017年3月2日（木） 21時48分～21時54分 の放送内容
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ケニア篇「ケニアのハチミツ酒」
番組内容
ケニアのレストランでは、「ムラティナ」と呼ばれるハチミツ酒が飲めます。実は、ケニアで消費されるハチミツの半分以上がお酒造りに使われるそうです。今回は、ケニア中部にある村で養蜂を営むガリさんに、ムラティナ造りを見せていただきます。まずは、収穫した蜂の巣を細かく砕き、水に溶かします。それにソーセージ・ツリーの実を加え、発酵を促します。暖かいところに半日以上置けば、ハチミツ酒「ムラティナ」の完成です。
Beeワールド
世界中の養蜂家やハチミツを通して、ミツバチと人とのつながりを紹介します。 例えば、暮らしの中にある養蜂文化の歴史や現状、ミツバチの生態、さらにはミツバチ産品などに迫ります。
ナレーション
石井康嗣
その他
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- ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 情報／ワイドショー - 暮らし・住まい