ほっこり＊里芋と鶏もも肉の煮物
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2に湯切りした里芋を加え炒めます。
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3に醤油を加え、弱火で15分程煮ます。
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最後に強火にして照りを出します。
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器に盛り付け、お好みで千切りしたゆずの皮を添えます。
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追記・・味醂を減らし、塩麹を加えると濃くが出て美味しくなります。
コツ・ポイント
3＊調味料はお好みで加減して下さい。煮物は冷める時に味が入ります。一度冷まして再び温めて頂くと美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理をアレンジしました。だし汁で作っても美味しく出来ます。生姜の千切りを加えても美味しいです。大根もお薦めです。レシピID : 2396726 味噌味も合います。レシピID : 2158212
レシピID : 2439439
公開日 : 13/12/21
更新日 : 16/02/21
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初めまして！
いつもれぽさせていますが……。
一昨日と今日と黒ゴマごはんにれぽ頂きありがとうございました♡
まさか、ゆうゆうさんに、私のレシピを作ってもらえるなんて思っていなかったので、すごく嬉しいです♡
いつも素敵な献立やレシピ参考にさせてもらってます！
ゆうゆうさんは、私にとって憧れの人だったので感激です！
これからも素敵なレシピや献立を私たちに見せてくださいね～。
これからも宜しくお願いします☆彡
コメントに気付かず返信が遅くなってしまいごめんなさいm(__)m
こちらこそ沢山のれぽを頂き有難うございます。
レシピの数が多いだけで盛り付けのセンスが無いので
とても恥ずかしいのですが料理を作る事は好きなので
今日まで続けて来れました。
拙いキッチンですがこれからも宜しくお願いします(^-^)