id:UDONCHAN は概ねタイトルどおりでおよそ結婚できそうにありません。そっかー、つらい。でも、たーのしー。冷蔵庫のあまり物でやっていきましょう。
そういあえば、日曜の午後はチューハイからスタートです。こだわる人はキンミヤ焼酎にレモンとかなんでしょうけれども
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こういうのでもうまいうまいです。というか、これくらいしかうまくない気がします。
豆苗と豚ロースのオイスター炒め
冷蔵庫の中のものでやっていきましょう。豆苗はうまい。ささやかばかりな豚ロース切り落としと椎茸でやっていきます。
ロース焼き
豆苗ワー
オイスターソースで万全
水溶き片栗粉でとろみを付けたら
はい出来上がり。半分はつくりおき。うまいうまいうまいぞ〜。
小松菜とお揚げの煮浸し
小松菜はともかくとしてお揚げが多いのは賞味期限切れで急いで消費する必要があるからです。
この手の暮らしをする時は、時間が余ったら出汁作っておくと捗ります。事実、お揚げが余ってること気づかなかったらこれは餡かけになる予定だったからです。真面目にやんなくても出汁パックなら煮立ててしまってもオールOK。大体なんにでも変身できるお出汁は偉大。
醤油と味醂で味を整えます。醤油だけだとくどいのでお塩も使いましょう。
小松菜の茎の部分がいい感じになったら残りを加えると完成。
濃いめの味付けにして、スープはラーメン的に啜るくらいでちょうどよいですね。まう。2/3はつくりおき
カリカリ厚揚げのキムチ納豆
まずは1分半レンチンした厚揚げの両面をフライパンでカリっとさせます。
キムチ！
納豆！
万能ねぎと卵黄！
うまくないわけがない！おいし〜。すごーい。全部たべました。
ウインナー炒め
ウインナーは茹でてから炒めると美味しいと知られているシャウエッセン。
はーうまい。つくりおきするまでもなく弁当の主役っぽい。
きくらげラーメン
きくらげはいつの間にか水で戻しておくと便利です。
刻み
ごま油でワー
コリコリした食感が得られたら醤油とごまと一味唐辛子で味にします。これは5/8くらいつくりおきへ。
これは棒ラーメン。
盛り付けたらうまい。
という風に食ったり飲んだり寝たりしてたら1日終わりました。家から一歩も出てなくてヤバそう。サンキューでした。