チーズたっぷり！さっくさくピザロール

4. さっくさくピザロール

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材料：
6-8人分

＜ピザロール＞
ピザ生地 1本分
ペパロニ 約30枚
サラミ 約30枚
スライスモッツァレラチーズ（半分に切る） 8枚
ピザ用モッツァレラチーズ 1カップ
ロースト赤パプリカ（ひと口大）1/2カップ
唐辛子フレーク 小さじ1
オレガノ 小さじ1

＜ガーリックバター＞
溶かしバター 50g
にんにく（みじん切り）2片
パセリ（みじん切り）大さじ2
塩 小さじ1
コショウ 小さじ1

ピザソース 適量

1. 小麦粉をうすく振った天板にピザ生地を広げ、周囲に3cmほど余白を残して、ペパロニ、スライスモッツァレラチーズ、サラミを交互に並べる。
2. ロースト赤パプリカをのせ、ピザ用モッツァレラチーズ、唐辛子フレーク、オレガノをふり、端からゆっくり巻く。
3ガーリックバターを作る。ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、ハケなどを使って(2)の全面に塗る。
4.200℃に予熱したオーブンに入れ、きつね色になるまで（約15-20分）焼いたら完成！好みの大きさに切り分けて、ピザソースをつけていただく。