Medical Frontiers Special▽ニッポン長寿食の秘密～長野
2017年2月23日（木） 15時10分～16時00分 の放送内容
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最終更新日：2017年2月16日（木） 0時27分
NHKワールドの情報番組「Medical Frontiers」が長寿県・長野のスーパーフードを訪ねる。健康の源はみそや漬け物など発酵食品。酒かすには美肌効果が!
番組内容
日本の医療の最前線を伝えるNHKワールドの情報番組「Medical Frontiers」。今回の特番ではミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントを務めたエリカ・アンギャルが長野県のスーパーフードを訪ねて旅に出る。平均寿命84歳と長寿日本一の長野県。伝統の発酵食品が県民の健康の源になっていることが最新の研究でわかってきた。みそや漬け物は腸内フローラのバランスを整え、酒かすには美肌効果も!
出演者
- リポーター
- エリカ・アンギャル
その他
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