こんにちは。
リリです♪
ご訪問ありがとうございます。
╰(*´︶`*)╯♡
巷で話題らしい？ “練乳” を使って、生キャラメルを作ってみる事にしました。
缶詰と、チューブがあるのですが、今回は、あえて “缶詰” を使ってみる事にしました。
コレです！
(*｡･ω･)っ
苺などを食べる時に使ったらするコレです！
(∗ ˊωˋ ∗)
それを、お鍋でコトコトと、一時間半以上茹でるらしいです。
（四時間位までとか？）
(｡ ・ω・))ﾌﾑﾌﾑ
ちょっと怖い気もしますが、やってみます(笑)
( *´艸`)ｸｽｸｽ
水からはじめました。
沸騰してから、弱火で三時間位です。
（ 圧力鍋なら、半分の時間で済むらしいのですが、怖い(笑) ）
(´｡•ω•｡｀)
※ お湯は、缶がかぶる位で、時々足してください。
そのまま、少し冷ましました。
（；´д｀）ゞ ｱﾁｨｰ!!
ココで、コレの登場！
昭和の文明の利器(笑)
【 缶切り 】
(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
※ 我が家の物は、年代物です(笑)
＊ 少し前は、こう言う道具で、缶を開けていました。
私は、結構、使うんだけどね。
…(￣。￣;)ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
イザ開封！
|ｮ･ω･`)ﾁﾛｯ・・・
もう少し、煮ても良かったかな？
まあまあ、出来ました！
f(´－｀；)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ココで、ちょっと思い付いて、コレに詰めてみました！
(ｏ・д・)ﾝ？
“製氷皿” （水筒用）
コレで、冷蔵庫で、固めてみた。
残りは、ジャムみたいに、パンに付けて食べちゃった(笑)
o(*´～｀*)o ﾓｸﾞﾓｸﾞ
数時間、経った頃、見て見たのだけれど、固まっていなかったのです。
そこで…。
(＊´д｀)??
銀紙で、包んで、今度は冷凍庫に入れた。
（ 相変わらず短気 ）
( *´艸`)ｸｽｸｽ
次の日になり、覗いてみるも、やはり固まってはいませんでした（若干、固くはなりましたが）
(*´～｀)ﾝｰ
と、言うことは…。
“練乳から作った物は、固まりません”
ぇ━(*´・д・)━!!!
もしも、固める予定があるのなら、過去記事を参照してください。
ﾄﾞｼﾞｮ♪(ﾉ∇｀* )っ
それでも、まあ、なんだ、それなりに、包んだけどね。
(￣m￣*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ジャム系、トッピング、ディップ用にした方が、良さそうだけど、どうなのかな？
f(´－｀；)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
お手軽で、美味しいです。
しかしながら、コレなら、チューブで作った方が、使うのは楽なのではと思いました。
(*´・д)(д・`*)ﾈｰ
リリ