日本のチカラ

甘酸っぱくて爽やかな果実、アセローラ。ジュースはもちろんフローズンも大人気!沖縄県のとある場所で栽培・加工され町の一大産業になっています。人気の秘密に迫ります!

◇番組内容

沖縄県・本島北部の本部町で、今注目されているのが熱帯果樹「アセローラ」。果実の加工から販売までを手掛ける産業です。農家が繊細で小さな果実をひとつひとつ丁寧に収獲、その果実を農家から集荷する農業生産法人があります。わずか9名のスタッフが、選別・加工・販売まで全てを手掛けています。日持ちがしないアセローラは、その味を保つためピューレに加工されて飲料や菓子などの原料となることがほとんど。おととし販売した氷のスイーツ「アセローラフローズン」が、全国規模の物産展で「日本一のおやつ」に選ばれたことをきっかけに、沖縄のアセローラは一気に全国的な知名度を得ました。今ではアセローラ目当てに本部町を訪れる観光客も増えています。しかし、ここに至るまでの約30年の道のりは決して平坦ではありませんでした。沖縄から、美味しさと笑顔をお届けします!

◇番組概要

全国各地の「魅力あふれる産業」を通して、地域の歴史や文化・人々の英知や営みを学び、日本の技術力・地方創生への道・温かいコミュニティー、生きるヒントを描き出す、教育ドキュメンタリー番組。

◇ナレーション

仲田紀久子(琉球放送アナウンサー)

◇音楽

高嶋ちさ子「ブライト・フューチャー」

◇制作

企画:民間放送教育協会 制作著作:琉球放送 協力:文部科学省/中小企業基盤整備機構

◇おしらせ

☆番組HP 　http://www.minkyo.or.jp/  この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。

その他