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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
家庭料理の代表。
そうです！カレーですよね！
皆さん、どんなカレーがお好きですか？
僕は野菜をたくさん入れたカレーが好きですね。
普通のカレーに豚カツを乗せるのもいいですね！
｢野菜をたくさん入れたカレーが好き｣と言いながら今回はシンプルなカレーのご紹介（笑）
肉団子の豆腐カレーのレシピ
材料（４人分）
【カレー】
●豆腐．．．１丁
●カレールー．．．１パック
●水．．．１０００ｍｌ
●ご飯．．．適量
【肉団子】
●卵．．．１個
●豚ひき肉か合挽肉．．．２００ｇ
●片栗粉．．．２０ｇ
●すりおろし生姜．．．大さじ１
●塩こしょう．．．少々
作り方
１．
肉団子を作る。ボールに肉団子の材料を全て入れて粘りが出るまで良く混ぜる。２．
ひとくち大の団子を作る。３．
鍋に水を入れて火にかけて沸騰したら中火にして２の肉団子を入れて、アクを取る。４．
５分くらいたったらカレールーを加えて溶かして、更に５分くらい火にかける。５．
軽く水切りした豆腐をお好みの大きさに切り、４に加える。６．
豆腐に火を通す。７．
お皿にご飯と７を盛る。出来上がり♪
肉団子と豆腐だけのシンプルなカレーですが、なによりも簡単！
｢えっ！？カレーに豆腐！？｣
意外かもしれませんが、美味しいですよ。
さぁ、皆さん！明日の夕飯はカレーはいかが？
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
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