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南仏コート・ダジュールのアンティーブにある「オテル・デュ・キャップ エデン＝ロック」はセレブも通う隠れ家的ラグジュアリーなリゾートホテル。このホテルには、宿泊客のリクエストに応じてホテル内のアトリエで作られているオリジナルのチョコレートを販売しています。そのアトリエで腕をふるい続けてきたパティシエ＆ショコラティエのリリアン・ボンヌフォア。C.C.C.（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）というフランスの権威あるショコラ愛好家団体の品評会で、2012年に5段階中（当時最高位5タブレット）4タブレットを獲得し、フランスはもとより、その名は日本のチョコレート愛好家の間にもとどろいています。

普段は南仏のホテルと店舗でしか買うことができない貴重なリリアンのチョコレートが、このバレンタインに向けて、銀座三越で開催されるスウィーツコレクションで日本に初めて登場しました。ドライいちじくをコンフィにした「タブレット フィグコンフィ」やヘーゼルナッツの食感が楽しめる「タブレット ヘーゼルナッツプラリネ」（ともに2,484円）、リリアンおすすめの4粒入りのガナッシュアソート（2,916円）、ガナッシュとプラリネが入った9粒入りのアソート（5,400円）が販売されています。ファンならずとも、日本でめったに入手することのできないリリアン・ボンヌフォアのチョコレート、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。