築地市場 魚河岸の誇りと涙
2017年2月4日（土） 18時30分～20時00分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
<前の放送
2017年2月4日（土）
次の放送>
最終更新日：2017年2月3日（金） 22時34分
2016年、移転問題で翻弄された築地市場。不安や憤りが入り交じる中、仲卸たちは魚河岸の伝統を守り続ける。一年間密着取材し、人々の熱い思いと築地の魅力を伝える。
番組内容
- ナレーション
- 竹中直人
日本の台所を400年にわたって支えてきた築地市場には、知られざる伝統が息づく。春には自然への感謝の心を伝える“ふぐ供養祭”、秋には大相撲東京場所の初日の取組を知らせる“触れ太鼓”が開催される。“ふぐ除毒所”では、さまざまな種類のふぐを用いて、ふぐの調理師免許取得のための実技講習が行われ、食の安全を守っている。この一年、移転問題で戸惑いながらも技と誇りを守り続ける人々を追った
出演者
- 語り
- 竹中直人
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）
<前の放送
2017年2月4日（土）
次の放送>