レシピID: | 5133 |
---|---|
料理人名 | kinako |
下ごしらえ時間 | 2分 |
調理時間 | 5分 |
合計時間時間 | 7分 |
何人前 | 5人前 |
1人前あたりKcal | 71.7kcal |
食材
食材名 | 分量 |
---|---|
だいず [その他] 豆乳 豆乳 | 300g |
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳 | 200g |
(砂糖類) 車糖 上白糖 | 18g |
<畜肉類>ぶた [その他] ゼラチン | 5g |
作り方
ぷるっと食感のプリンを、ヘルシーな豆乳で作ってみましょう。牛乳を加えることで、豆乳が苦手な方でも食べやすくなっています。思い立ったらすぐにできる簡単レシピです。おやつに、朝食のデザートに♪
◆材料
・豆乳 300cc
・牛乳 200cc
・砂糖 大さじ2(お好みで)
・ゼラチン 5g
・水 大さじ2
◆作り方
①ゼラチンを水でふやかしておきます。
②鍋に、豆乳、牛乳、砂糖を加え、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加え完全に溶かします。
③粗熱が取れたら、器に移し、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。お好みでジャムやはちみつをかけてお召し上がりください。
◆ポイント
・沸騰させてしまうと、ゼラチンが固まりにくくなってしまうので注意してください。
1人前のエネルギー摂取量目安
女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。
1人前のビタミン摂取量目安
女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。
1人前のミネラル摂取量目安
女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。
1日あたり摂取基準値
女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリンの栄養素摂取値を表示しております。
エネルギー | ビタミン | ミネラル | ||||||
摂取量 | 1日あたり目安 | 摂取量 | 1日あたり目安 | 摂取量 | 1日あたり目安 | |||
Kcal | 71.7kcal | 2,000kcal | ビタミンA | 15.2µg | 700µg | ナトリウム | 20.2mg | 7,000mg |
炭水化物 | 7.4g | 325g | ビタミンD | 0.12µg | 5.5µg | カリウム | 174.2mg | 2,000mg |
脂質 | 2.7g | 67g | ビタミンE | 0.10mg | 6.0mg | カルシウム | 53.2mg | 650mg |
たんぱく質 | 4.4g | 50g | ビタミンK | 3.20µg | 150µg | マグネシウム | 19.0mg | 290mg |
食物繊維総量 | 0.1g | 18g | ビタミンB1 | 0.03mg | 1.1mg | リン | 66.7mg | 800mg |
ビタミンB2 | 0.07mg | 1.2mg | 鉄 | 0.7mg | 1,050mg | |||
ナイアシン | 0.34mg | 12.0mg | ||||||
ビタミンB6 | 0.05mg | 1.2mg | ||||||
ビタミンB12 | 0.12µg | 2.4µg | ||||||
ビタミンC | 0.40mg | 100mg |