2017年1月28日 ジョブチューン身も心もあったまる！冬の大ヒット商品SP
ラーメンと言えば、ミシュランも大注目する世界的グルメですね。
全国の有名店の味を家庭で味わえるコラボカップラーメンが話題です。
去年発売された数だけで100種類以上！
ラーメン評論家などのプロフェショナル10名が本当に美味しいと思うカップラーメンベスト10を選んでくれました！
- ラーメン評論家10人が選んだ本当に美味しいと思う有名店コラボカップ麺ランキングTOP10
- 10位：明星食品 明星大砲ラーメン 昔ラーメン 税込み286円
- 9位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 龍上海 税込み278円
- 8位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 博多だるま 税込み278円
- 7位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 もちもちの木 税込み278円
- 6位：日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ 一風堂 赤丸新味 博多とんこつ 税込み 278円
- 5位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 中華蕎麦とみ田 税込み297円
- 4位：日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ 山頭火 旭川とんこつ塩 税込み278円
- 3位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 六角家 税込み 235円
- 2位：日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ すみれ 札幌濃厚味噌 税込み 278円
- 1位：日清食品 セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 税込み204円
田中一明さん：通称、ラーメン官僚。年間700杯のラーメンを食べる。
石山勇人さん：監修したラーメン本20冊、ラーメン研究家。
山本剛志：ラーメン評論家。今まで15000杯完食
など
ラーメン評論家10人が選んだ本当に美味しいと思う有名店コラボカップ麺ランキングTOP10
選出ルール
１０名のプロフェッショナルが本当に美味しいと思うカップ麺を1位～5位まで５つ選出
1位：5ポイント、5位：1ポイントとしてランキングを作成し、本当に美味しいカップラーメンのランキングを作成したもの。
10位：明星食品 明星大砲ラーメン 昔ラーメン 税込み286円
福岡県久留米市のラーメン店
福岡・佐賀版のミシュランガイドに掲載された本店
スープは創業時からの継ぎ足しで作られた豚骨麺・細麺が特徴。
プロのコメント
「ハードでガッシリした細麺。あれがきちんと再現できている」
9位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 龍上海 税込み278円
山形県南陽市のラーメン店
東北ラーメンランキングで1位（100店以上参加するイベント）を獲得したことがある有名店。
煮干しが効いたスープに、もちもちしたちぢれ麺、特製の辛味噌がスープの味変化を楽しめると話題。
プロのコメント
「辛味噌の再現度がお店そのもの」
「もちもちの麺の再現度も高い」
8位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 博多だるま 税込み278円
福岡県福岡市
日本国内10店舗
豚骨ラーメン
スッキリ後味のスープと、ストレートの細麺が特徴
プロのコメント
「バリッバリにとんこつ臭さがありながらも、こってりし過ぎずあっさりしすぎず絶妙な塩梅。その塩梅がきっちりと表現されている。」
7位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 もちもちの木 税込み278円
埼玉県 白岡市 国内に9店舗展開
麺はもちもちの中細麺・スープは鰹風味の醤油味、通常より細い穂先メンマが大人気。
プロのコメント
「穂先メンマをカップ麺にいれてしまうという。カップ麺って具材が弱くなりがちなんですけども、これが食感があっておいしいメンマ。」
6位：日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ 一風堂 赤丸新味 博多とんこつ 税込み 278円
全国に105店舗展開、海外にも64店舗展開
赤丸新味
まろやかで深みのある豚骨スープに細麺がよく絡むラーメン
プロのコメント
「とんこつラーメンの中でも比較的洗練された味わい。麺もそれにならって細くて硬いだけでなくしなやか。」
「黒香油が入ることによって、より一風堂の良さが出せてるかなぁと思います。」
5位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 中華蕎麦とみ田 税込み297円
千葉県 松戸市 2~3時間待ちは当たり前の人気店
中華蕎麦
国産小麦100%の、もちっとした極太麺とドロッとした超濃厚なスープがウリ。
プロのコメント
「動物系のスープと魚介系のスープダブルでダシをとっている。」
「今売っているカップ麺の中で一番うまい麺だと思う。」
「香りでおいしいと思わせるカップラーメンは食べたことない」
4位：日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ 山頭火 旭川とんこつ塩 税込み278円
北海道旭川市 全国に21店舗
コクがあるのに臭みがないという豚骨スープが特徴
豚骨を茹でて臭みの元となるアクをだしてから、煮込む前に3日間冷凍することで臭みをなくしているという。
味がよく絡む縮れ麺。
プロのコメント
「とんこつって聞くだけで、女性は臭みが気になになる方もいるんですけど、これは一切気にならない。」
「私は塩の中でも最高にうまいと思っています。エクセレント！」
ちょうど昨日食べたばかりでレビューを書きました↓
セブンイレブンの大人気コラボラーメン山頭火を食べてみた感想・正直レビュー！ - 全力でなまけています
3位：明星食品 セブンプレミアム 地域の名店 六角家 税込み 235円
神奈川県横浜市
横浜家系ラーメンの定番である、ノリとほうれん草がトッピングされている。
麺は中太のちぢれ麺、濃厚な豚骨スープは一日3回豚骨を入れ替える（6時間ごと）ことで濃厚なスープづくりをしているそうです。
プロのコメント
「ほうれん草・のりという定番の具材をきっちり揃えていてトッピングにこだわりを感じます。」
「しょうゆパワーと油のひきが見事に融合していまして、ひょっとしたら店を超えたんじゃないか」
2位：日清食品 セブンゴールド日清名店仕込みシリーズ すみれ 札幌濃厚味噌 税込み 278円
北海道 札幌市の名店
香ばしい味噌味のスープと、ちぢれ麺が特徴。
美味しさの秘密は？
「味噌をラードで焼いている」ことで香りが引き立つのだという。
プロのコメント
「こんなにすごいラードの層が出来てしょうが・ニンニクの香味野菜のパンチ。こんな刺激的なカップラーメンはない」
「家で食べる時は、もやしとタマネギをラードで軽く痛めて後乗せしたりすると、さらに本物っぽさが家で楽しめちゃう」
1位：日清食品 セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 税込み204円
東京都豊島区 首都圏16店舗展開
激辛ラーメン好きの聖地
味噌味のスープにストレート麺に辛さの中に甘さを感じられる辛子麻婆豆腐が載っていることが特徴。
プロのコメント
「お店にある要素を全てクリアしたうえで、それを超えてくる。本当に究極の一杯です。素晴らしい」
「お店の方がカップ麺をマネしているんじゃないの？って言うくらい、よく似たつくりになっていて、おいしいのもそうだけど楽しい」
「突き抜ける辛さはあるんですけど、後からフワッと来る甘さ、完璧ですね」
「中本といえば麻婆豆腐。その豆腐をカップ麺に入れてくれた。この豆腐の舌触りは至福。」
「あの辛さ、辛うま。素晴らしすぎます。最高です」