朝から一日中作業をしていたので、合間を見て食パンとあんパンも仕込みました｡
ひとつの生地で食パンとあんパンを作ってしまいます｡
あんを包んで発酵させます。
オーブンで膨らんでいく様子はいつも楽しいです｡
中はつぶ餡に黒ごまペーストを加え混ぜ､細かく刻んだクルミも入れました｡
私の中では「冬のあんパン」のイメージ。
あんパンは食パンのおまけで作ったのですが、メインの食パンは何と､ちょっと焦がしてしまいました。
油断大敵です｡
今日は本当に寒くて、そんな時はリキ丸ともみじは一緒に丸くなって寝ています｡
それはもう、もみじがうちに来た８年前からなので､5年前に来たアユはなかなか入れません｡
いつもはそんなこと気にせず､ピアノの上やタンスの上で気ままにゴロゴロしています｡
けれど時々リキたちのすぐそばでこうして丸くなっていると、何だかかわいそうな気がしてしまいます｡
たぶん気にしすぎなのでしょうけど｡